！ 这牛肉拉面相传起源于华国唐代，但是真正闻名于整个华国却是最近这一两百年的事情，他讲究的是“一红二白三黄四绿”红的是辣椒油，白的是萝卜，黄的是金灿灿的拉面，而绿的就是指葱花和香菜，当这些东西全部都盛放到了那在当地俗称为“牛大碗”的牛肉面专用巨碗里面，再配以特制的牛肉汤和几片当地特产的耗牛肉之后，让人一看就垂涎欲滴，恨不得立马就抱起那“牛大碗”痛痛快快的吃上那么一碗！ 而在整个华国的西北，这牛肉面馆可以说是到处都是，甚至在一些繁华的街道两边，随便支个帐篷，放上几张桌椅板凳，然后再推个小车，上面搭个火炉，架起一个大锅，把那些配菜和牛肉汤等等全部都提前准备好，只待有客人上门，叫了什么细的，毛细，或者是二细还是韭叶子之后，那大师傅，通常是一个虎背熊腰的西北大汉，就会使劲...

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