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林月儿点点头,表示知晓。今年这个年还真挺奇特的, 自打出了嫁多少年没陪她娘过年了。
唐娇自个儿去地窖搬了个大南瓜上来。
想着家里的人口数量, 唐娇故意挑了一个大大的南瓜。南瓜最适合冬天吃, 滋补身体养颜圣物, 软糯香甜的南瓜配着排骨的香气, 想想都美味。其实要唐娇来说, 排骨还是适合单独炖。可是家里这么多人不加点别的,够谁吃呢?
地窖里堆放着大米白面,萝卜白菜土豆地瓜, 还有干菜丝儿,码放的整整齐齐的。唐娇找到了南瓜就出去了, 这里平时都是林月儿来收拾的。
这种菜窖几乎家家都有,是用来冬季储存蔬菜的。北方的冬天气温很低,需要在空地上挖一个两三米深的地窖,用来存放东西。这样的地窖不需要供暖就能保持三四度的温度,有时候温度低了在里面放两缸子清水就可以了。
唯一需要注意的就是, 这里面空气不多,每次下菜窖的时候得先点火试试氧气, 菜窖憋死人可是常有发生的事儿。
拿着南瓜爬出了地窖,回身把菜窖门在锁上。
唐娇扛着大南瓜回了厨房。
“娘二哥拿来的排骨,都切成小块了在桌子上了!”林月儿看见唐娇说道。
唐娇点点头, 把南瓜清洗了一下, 切成一个个小方块。
排骨唐娇拿起来看看, 还好虽然是野猪, 但也不是只老猪。排骨还算嫩,那唐娇还是加了点白醋,腌了腌排骨,用醋腌排骨会使排骨变嫩。
排骨腌好,上锅用清水焯一遍,去掉血沫后捞出。锅里加油把排骨煎一遍,煎炒至排骨两面焦黄。加入葱姜蒜爆炒,盐胡椒酱油白糖提味,炒一会儿下南瓜,添水,盖上锅盖等汤汁熬干了,一到排骨炖南瓜遍就好了。
唐娇这面做着菜,徐氏她们也没闲着,米饭早就蒸好了,大铁锅里酸菜白肉大骨头也炖上了。
“你们谁去把孩子叫回来吧,一会儿就能吃饭了!”唐娇道。
“我去,这群孩子真是玩疯了,这都啥时候还不回来!”赵氏在衣服上擦擦手嘟囔道。
大家笑笑没说话,过年嘛最开心的当然是小孩子了。
等菜都炖好了,唐娇把排骨炖南瓜和酸菜大骨头一样盛出来两份儿。
“给村长和陈大夫送去,快去快回马上吃饭了啊!”唐娇道。
她也没谁让谁去,就是谁有空谁去了。
徐氏刚想张张嘴,话还没说出来哪。林三河不知道搁哪冒了出来:“娘娘娘......村长家的我去送!”
唐娇点点头,不明白这东西有啥好强的“还有陈大夫家的,你一找给送去吧,野猪皮别忘拿了!”
林三河点点头:“行!”
林月儿帮他把菜都装起来,林三河卷吧卷吧野猪皮,拿着菜篮子就走了。
“去捯点辣白菜上来,凉菜马上好了,去摆桌吧......”唐娇道。
“哦哦吃饭啦吃饭啦......”
“真想啊!!!”
.......
唐娇在厨房里听着孩子们大声的喊笑,家里孩子多热闹是热闹,但也真吵啊!
一道道喷香扑鼻的佳肴端上桌子。林大宝和五丫在院子里互相追逐打闹,子哇乱叫的。唐娇一时间感觉有些不真实......
“娘?娘?”林月儿端着菜,疑惑的招呼了一声唐娇。
“啊!快端上去吧一会儿凉了。”唐娇回过神来说道。
林月儿点点头,也忘记了她娘发呆的事儿。
“奶奶......”林大宝一下子扑到了唐娇的身上,给唐娇扑的一颤。
“都洗手了吗?一会儿吃饭了不洗手可不许吃饭!”唐娇笑呵呵的说道。
“洗啦洗啦......”几个孩子争相的把手扬起来给唐娇看着。
“是大姐给洗哒!”五丫糯糯的说道。
“真的吗,大丫真棒!”唐娇夸张的说道。
逗得大丫瞬间脸红了,过了今年大丫就是十一岁了,在古代也是算是大姑娘了。林大河他们成亲的时候也就是十四五岁。平时大丫已经很少跟着小的出去玩,不是在家里帮着徐氏干家务活,就是来找林月儿学习针线活儿,
“奶奶给你们买的衣料都做好了吗?”唐娇看着身子已经开始抽条的大丫头问道。
大丫点点头:“谢谢奶奶,娘都给做好了!”
“明个儿年三十儿都穿上,你们几个丫头都是一样的料子,穿起来漂亮一看就是一家人!“唐娇道。
“奶奶我也有新衣服,娘都不让穿!“林大宝见奶奶只关心姐姐赶紧说道。
唐娇点点头:“明个儿穿!”
“娘快来吃饭吧!”赵氏站在门口喊道。
“走过去吃饭。”唐娇低头对着孩子说道。
满院子的肉香,不光是大人孩子,就是两只狗也激动的追着自己的尾巴到处跑。后院的小毛驴也兴奋的叫了好几声。唐娇还偷偷的喂了它好几个苹果,过年的加餐。
说话间外面又飘起了雪花。
砰砰砰!!!
“娘月儿!月儿!开门啊,是我......”外面响起了敲门声。
林月儿猛然愣了一下。
“哎不是三河的声音啊?”赵氏疑惑的说道。
唐娇听出来是了:“是小山,还愣着干嘛给他开门去啊!”
唐娇推了一把林月儿赶紧说道。
“是爹回来了!”小花高叫了一声,蹭蹭跑了出去。
林月儿也反映了过来,赶紧出去开门了。
“这都二十九了,倒是赶上了过年!”唐娇感叹道。
没一会儿,披着一身羊皮,带着狗皮帽子的刘小山拉着小花的手进了屋。
呲着唯一还白着的大牙:“娘哥哥嫂子们我回来了!”
“先别说话了,月儿给他倒杯水,嘴皮子都白了,暖和暖和先吃饭!”唐娇道。
“我给大家带回来的年货还在院子里那!“刘小山急忙说道。
他紧赶慢赶的才赶在过年前回家。带回来的东西大多数都放于大哥那了,他借的车带着少量的年货赶了回来。家都没回直接来唐家了。
“人哪有东西重要,先吃饭!“唐娇一锤定音。
话里话外的关心,让刘小山险些流出泪来。这几天没日没命的赶路,没错!想起往年这时候回家,娘她们都要先看他拿回来的东西,心不禁不舒服了起来......
“都站着干啥,坐啊!老二媳妇你去在拿双碗筷来!”唐娇吩咐道。
张氏点点头,赶紧去拿了。
招呼着刘小山入座的唐娇可不知道,自己在不知不觉间又给刘婆子挖了一个坑。
“哎!”刘小山把外衣帽子脱下,接过林月儿递过来的温水,看着面如花娇的媳妇儿,笑呵呵的喝了下去。顿时直接得从喉咙一直暖到了心里。
“这是谁的车啊?”林三河拎着篮子走进来疑惑的问道。
“哎呦小山回来了啦!你小子可有口福了,看到没今天刚打的野猪!”林三河看着刘小山满脸笑意的说道。
刘小山自大进屋脸上的笑意就没停过,这时候更是笑的面连开花。扯着脸上的冻伤都裂开了,自己儿确是一点感觉都没有。
“都没说话了,先吃饭,吃完饭慢慢聊!”唐娇招呼道。
众人赶紧入座,满桌子的好菜不赶紧吃,还等着啥呢!
“这是王大娘给的回礼!”林三河从篮子里拿出一碗炸丸子,满登登的。
“放桌子上吃吧!”唐娇看着丸子,心里想着她明个儿也炸点丸子......
唐娇怕刘小山拘谨,一直给他夹菜。不时让林月儿照顾着他点,倒不是什么讨好咋的!就是刘小山脸上的冻伤让唐娇看着有些心疼,一个刚刚二十出头的大小伙子,跟着跑货,哪有容易的!
唐娇都这么热情了,林三河他们更是拉着刘小山一直要拼酒。
还是唐娇给拦下了:“你够了啊!小山他一肚子风的刚回来,喝什么酒!你也不许喝明天那么多的事儿呢?明晚让你喝个痛快!”
林三河也就是说说,他那点小酒量谁也喝不过,还就喜欢找人拼酒。让他那些舅舅们,撂倒在酒桌上不知道多少回了。
所以听到唐娇这么说也不生气,老实的把黄酒收了起来。一家人喝着赵氏自己酿的梅子酒。
老老实实的吃起了饭来,没一会儿桌子上的盘子逐渐干净了起来。
唐娇扶着肚子,好久没吃的这么撑了。其实说起来野猪肉并没有家里养的猪肉好吃,肉质硬嚼劲儿十足,牙口不好的人还吃不动呢?但却越嚼越香,冷不丁地吃一顿真不错。
吃完饭,林月儿去收拾桌子唐娇没让。夫妻分开这么长时间了,不好好交流交流感情,忙啥别的啊!
林月儿在嫂子们打趣的眼神下,脸色红红的带着刘小山回屋了。
刘小山应该是空肚子的原因,一点梅子酒都给他喝醉了,呆呆的老老实实的被林月儿给领回屋子了。
唐娇回屋翻了翻找到了冻伤药,换个包装。让小花给林月儿拿去了。
“让你娘先给你的爹好好洗洗脸,冷水敷一会儿,再抹药知道吗?”唐娇交代道,
小花点点头,麻溜的跑了。