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德博拉望着眼前这家甜品店,几乎能将自己店里的套餐菜单倒背如流,心中满是苦涩。
伊西多尔的话犹在耳边,他说套餐菜单的策略很容易被模仿。的确,这并不是依靠口味或品质取胜的策略,也不需要投入大量资金,竞争对手可以轻易地复制。
“是我小瞧了这里的商人了。”德博拉心想。
最先意识到套餐销售策略优势并开始模仿的,是学院西门广场附近的甜品店。
“抄袭的都不会有好下场,但那家店最可恶。”
那家店不仅大量抄袭了她的套餐菜单,甚至连宣传横幅上那句意味深长的标语都一模一样。
<娜丽雅>
这家店位于学院西门广场,坐拥娜丽雅女神喷泉这一绝佳地标,是广场上生意最火爆的甜品店。这里地理位置优越,据说许多皇室中央官员的女儿都是这里的常客。
单看店名“娜丽雅”就与娜丽雅女神的名字有几分相似,可见店主颇具商业头脑。
德博拉之所以避开西门商圈,一方面是因为那里的房价虚高,另一方面也是因为娜丽雅女神喷泉广场的竞争尤为激烈。她曾经为了市场调查去过一趟“娜丽雅”,看过菜单后,不禁咋舌。
“这里的套餐比我的店还要便宜。”
更有趣的是,“娜丽雅”附近的其他甜品店为了抢夺客源,纷纷开始打价格战,将价格压得更低。
“局势朝着奇怪的方向发展了。”德博拉心想。
就在这时,一件意料之外的事情发生了。她在西门商圈进行市场调查时,无意间听到了一段对话。
“‘娜丽雅’门口的横幅是什么啊?”
“那是抄袭‘阿尔芒’的!‘阿尔芒’最先开始用横幅宣传套餐菜单的,就像猜字谜一样。”
“‘阿尔芒’?好像在哪儿听过,在东门那边吧?那家店怎么样?好吃吗?”
“好吃!你一定要去尝尝那里的奶油蛋糕,简直是人间美味。”
有趣的是,一家已经站稳脚跟的知名店铺,居然成了她这家新店的免费宣传大使。看来,太过明目张胆的抄袭终究会自食恶果。
“你们就尽情地打价格战吧。”德博拉冷笑一声。
如果因为价格竞争而导致口味和品质下降,那就再好不过了。
“套餐菜单只是我众多策略中的一小部分罢了。”
对德博拉来说,这一切才刚刚开始。
她的第一张牌就是——“新品”。店铺开业后,她已经通过多次试吃会测试过这款新品,确定它具备足够的市场竞争力。
“听说顾客的反应都很热烈。”
现在正是推出新品的最佳时机。天气越来越热了,地中海气候的阿斯泰瑞亚帝国首都,夏季炎热干燥。虽然湿度不高,气候宜人,但毒辣的阳光却让人只想来点冰凉爽口的东西。
<季节限定特饮>
你好!夏天。
与思慕雪三剑客一起,在“阿尔芒”度过一个甜蜜、清凉、健康的夏天吧!
“把搅拌机拿过来。”
“是!”
“动作快点!”
身材魁梧的甜点师迈洛用力拍手,威严地指挥着厨房的工作。
他曾经在皇宫任职,却因为卷入了御厨之间激烈的政治斗争而被迫离开,后来被“甜之家”挖走,成了这里的甜点大师。如今,他接下了霍伦区新店“阿尔芒”的菜单开发工作,面对厨房里翻天覆地的变化,他一时之间有些无所适从。
“迈洛,这位是‘莱蒂西娅’的股东之一,她想亲自参与新店甜品的研发。”
甜之家”的店长带来了一位神秘的女士,她用兜帽遮住了脸,让人看不清她的真面目。
“这些贵族真是的,表面上装得道貌岸然,背地里却都是些怪人。” 迈洛心中暗自腹诽。
就在这时,他看到那位女士拿出了一件奇怪的炼金装置。
“那是什么?怎么奇形怪状的?”
接下来,他便见证了奇迹的发生。
“嗡——”
伴随着一阵奇怪的响声,水果和其他各种食材被瞬间搅碎,变成了一团难以名状的糊状物。这景象既让他感到有些毛骨悚然,又让他倍感新奇。
“股东说,这叫作搅拌机。这东西价格不菲,你要小心使用,别把刀片弄坏了。”
另一件炼金装置则是一个带搅拌器的机器。看着奶油在机器中迅速膨胀成云朵状,迈洛惊讶得下巴都快掉下来了。以前为了制作奶油,他总是要拼命搅拌,直到胳膊酸痛,而这台搅拌器却能以不可思议的速度自动旋转。
“这叫作‘单手操作搅拌器’。”
每种炼金装置都配备了三台,而且每一台看起来都非常实用。
“真是个关心厨房设备的老板啊。” 迈洛心想。
贵族们从来不关心下人们之间的事情,他们只把下人当成完成任务的工具罢了。
一种莫名的感动涌上心头。他开始想象,有了这些炼金装置,他能节省多少时间,又能将甜点的产量和品质提升到何种程度,这一切都让他激动不已。
“这是我研究的思慕雪配方,你可以在甜度上做些调整,以适应顾客的口味。”
那位女士留下了一份思慕雪的配方,然后便匆匆离开了。这思慕雪的做法其实很简单,只是用搅拌机将冰块和水果混合在一起,但味道却比冰淇淋更加清爽解暑。
不仅如此,“莱蒂西娅”的股东还承诺,只要他每次都能成功开发出新品,就会给他丰厚的奖金。
“我已经很久没有这么有干劲了。”
当初他之所以辞去皇宫甜点师的职位,就是因为他更看重金钱,而不是虚名。为了让思慕雪的味道更加完美,迈洛全身心地投入到研发工作中,最终,他成功地开发出了三种口味的思慕雪。
他将这三种思慕雪称为“甜品界的清爽天使”。
“思慕雪是什么?”
“海报上的图案真漂亮。”
几位贵族小姐正好奇地交谈着,这时,一位穿着整齐的服务生端着托盘走了过来。
他穿着一件白色衬衫和一条深紫色长裤,衬衫口袋上别着一枚“阿尔芒”的徽章,让人一眼就能认出他是店员,而且显得十分专业。
“小姐,要来一杯思慕雪吗?这是本店的新品,从下午四点到五点是试饮时间。思慕雪是用新鲜水果制成的夏季特饮。” 服务生面带微笑地介绍道。
托盘上放着三个小巧精致的玻璃杯,里面盛着橙色、黄色和绿色三种不同颜色的饮品,正是试饮用的思慕雪。
“哇,颜色和海报上的一模一样!”
“颜色真漂亮。”
“每种口味都可以尝尝看,这可是用新鲜水果制成的健康饮品哦。”服务生热情地推荐道。
几位小姐在服务生的鼓励下,好奇地端起小玻璃杯,细细品尝起来。
“绿色的应该是青葡萄口味的。”
“橙色的应该是哈密瓜口味的。”
“黄色的应该是香甜的桃子口味的。”
突然,她们的脑海中闪过横幅上的那句话:
<香甜的桃子与ooo,还有哈密瓜。>
之前她们还在疑惑,为什么介绍甜品的横幅上会突然出现水果店的标语,现在终于明白,原来是为了配合这三款当季水果饮品。
原本她们还想点其他饮品的,但现在改变主意了。她们的味蕾已经被思慕雪的香甜和清凉所征服,只想再来一杯更大的。
“我要一杯哈密瓜思慕雪。”
“……我要桃子味的!”
很快,服务生便端来了盛在修长玻璃杯里的各色思慕雪。清凉的口感顺着喉咙滑入胃中,让人从头到脚都感到舒爽无比。几位小姐沉浸在思慕雪的美味中,脸上满是满足的神情。
“太好喝了!”
“还想再来一杯,除了冰淇淋,我还是第一次喝到这么好喝的饮品。”
就在这时,她们的目光被门口的一张海报吸引住了……