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宋玉枝这般开诚布公地一说，不光是霍知州，连贺同知都忍不住称赞道：“小娘子不光手艺高超，更是难得的宅心仁厚，光明磊落。”
宋玉枝连忙起身回礼，“您谬赞了。我只是少赚一些，做些力所能及的小事罢了。”
稍后霍知州和贺同知还有的忙，宋玉枝更是得在午前赶回城。
双方便没再接着客套下去，当即就进入正题——
这些兵丁几乎都出自寻常百姓家，往常别说顿顿吃肉，就是白面都不能顿顿吃。
但他们要大量操练，就必须摄入一定的优质碳水和蛋白质。
宋玉枝和两位大人商量着，把民兵餐定为一个半荤，一个纯素菜和一大碗米饭，按着一个人六文钱的餐食标准来。
一日只定一餐，五百人的话，一天就是三两银子，一个月合九十两。
听着是笔大买卖，但宋玉枝言行如一，就没指望发这种财，定价的同时，她已经在心里粗粗算了算，一个月的毛利润有个十几两就顶天了。
这还是因为她开店之初，就谈到了价格公道的供货渠道。
否则换成一般的食肆，临时另外去找渠道，甚至根本不可能盈利。
另外朝食和夕食需要名兵营自己准备，食材方面也由宋玉枝提供，就按着她拿货的比市价低一成的价格。每日午间随饭食一道送往军营。
这一部分干脆就是不赚钱了，甚至还需要宋玉枝再去联系供货渠道，另外仔细商谈。
宋玉枝便提了两个附加项，一是这些饭食，她不会保证全部亲自烹饪，只能说她会监督人做完。
还有就是宋记只会负责装车，并不会负责配送，需要名兵营这边派遣人手取餐。
霍知州说不碍事。
这种出力多、赚头少的生意，宋记肯接，跟做慈善没两样了，哪儿能指望宋玉枝这样一个手艺高超的大厨亲力亲为呢？
能得她一句会亲自监工的保证，都算得上是意外之喜了。
运输更也不是问题，偌大一个名兵营，抽调十来人，午间出去跑一趟，实在不是问题。
一个时辰内，宋玉枝就同霍知州商谈好了初步的承包计划。
末了，宋玉枝起身告辞。
霍知州也跟着站了起来。
宋玉枝受宠若惊地让他不必相送，说自己出去就行。
霍知州笑道：“时辰尚早，我不是要送小娘子离开。而是想请小娘子，随我们去看一出好戏。”
说着话，霍知州就对宋玉枝做了个“请”的手势。
宋玉枝跟在霍知州和贺同知的身后出了主帐。
外头天色已经大亮，兵营里的兵丁几乎全部到齐。
本来还略显空旷的地方，已然变得拥挤和嘈杂。
而兵营里靠近大门的空地上，此时正里三层外三层地围满了人，不时传来呼喝和叫好声。
有两位大人在前，自也没人敢阻拦，甚至都没人敢多看宋玉枝，一众兵丁自发性地让开一条路。
轻而易举地，宋玉枝就上了前去，占到了一个“最佳观影位”。
站定之后，宋玉枝才发现正在场中的不是旁人，正是沈遇！
沈遇脱去了外衫，只着单薄的中衣，袖子撸到肩膀，露出肌肉鼓胀的两条胳膊，手里拿着一杆木质长枪。
而在他对面的，正是先前在大门口对沈遇意见颇多的一众民兵中的一员，年纪跟沈遇差不多，身形也算壮硕，手里拿着一把真刀。
宋玉枝见了，少不得问起：“这是……”
霍知州捋着胡须笑而不语。
贺同知帮忙补充道：“民兵营初初建立，规章制度和人事调遣尚没有具体章程。今日入营开展一场比武。本事最强之人，当为教头。”
话说到这，宋玉枝也就明白了，这是通过比武决定谁来当领导人呢！
也难怪沈遇先前压根没把牛二一行人放在的心上。
军营中，谁拳头硬谁就有道理。
说到底，牛二等人非议的，不过就是沈遇名不见经传，却让霍知州另眼相看，俨然一副靠着裙带关系上位的模样。
此番比试，只要沈遇足够出色，自然能打破非议，证明他是凭实力走到霍知州身边的。
牛二等人没了说嘴的地方，自然就翻不出什么风浪了。
至于为何沈遇断定他们会自己走……
宋玉枝刚想到这里，沈遇已经枪出如龙，挑、刺、拨、扫，招招凌厉，直接将对阵的男人逼得连连败退，眼看着就要败下阵来。
围观的兵丁又是一阵拍手叫好。
一旁的牛二急了，大叫道：“黄六，你怎么回事？从前在村子里不是挺能耐的吗？老是吹嘘你在武馆里学过好几年武！怎么现下光知道躲，你倒是打他啊！这沈遇原也不过是个猎户而已啊！”
那黄六万万没想到沈遇貌似平平无奇的招数下，暗藏着无数杀招，他本就左支右绌，十分吃力，听到这话他恨不能直接把手里的武器摔到牛二脸上！
他心下不忿，破绽更多。
下一瞬，沈遇就循着黄六的破绽挑飞他手中武器，将他扫翻在地！
周围叫好、起哄的声音更大了，黄六面色涨红，恨恨地瞪了那牛二一眼。
那牛二见他这么简单就败了，心里也存着气，现下被他当着众人的面这么一瞪，越发觉得下不来台，梗着脖子道：“是你自己技不如人，你瞧我作甚？！又不是我让你输的！”
与此同时，沈遇收了木枪，道了声“承让”，伸手将黄六扶了起来。
那黄六的面皮越发红了，也不知道是臊的还是愧的，对着沈遇拱了拱手，不再看那牛二一眼，径自转身退场。
沈遇随手将手中的木枪插进土里，一边慢条斯理地卷袖子，一边巡视全场。
看到宋玉枝的时候，二人目光一碰，他神色柔软了几分。
沈遇很快挪开眼，神色又变得如常，嗓音懒散却有力，“下一个。”
说是这么说，沈遇的目光最终锁定在了那牛二身上。
场边众人循着他的目光，同样看向牛二。
牛二自诩倚仗的一直是聪明的脑袋，哪里敢直面锋芒？
可若是连应战都不敢，他往后在民兵营可就没有没有立足之地了。
电光火石之间，牛二眼珠子一阵乱转，突然就有了主意！