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第八百六十四章 确实马虎不得
打定了主意,有了献给皇后的菜品,何阑珊总算能安心的去床上睡觉了。
虽说昨晚何阑珊睡得是挺早,但是感觉一晚上脑袋里都有龙虾在乱窜,因此天刚蒙蒙亮,她就已经醒了。
何阑珊也没有赖床,在床上骨碌一下翻个身子就起来了。
她穿好了衣裳,想着今日一定要早早的出门,去那个商贩那里抢最好最新鲜的龙虾回来。
赵双喜才刚做好饭,她就打了个招呼,谁也没有等,坐下来,就不客气的一个人先吃饭了,还让小葵和飞絮也赶紧一起吃饭,吃了同她一起出门。
“乖囡,你今日这么着急出门干什么呀?”赵双喜一边让若雪去叫其他人吃饭,一边坐在何阑珊身边好奇的问道。
“我……”话刚到了嘴边,何阑珊觉得还不到时候将何秦风的事情说出来,于是就着馅饼将话又咽了下去。
何阑珊战术性的捧起碗喝了一口粥,这时才放下碗道,“明日郡主带我入宫见皇后献菜,我今日想着早点出门抢食材呢!”
赵双喜似懂非懂的“哦”了一声,听到皇宫只觉得心里又是敬畏又是吃惊的,也没多想,就赶紧嘱咐道,“那是一点都马虎不得。”
何阑珊听了笑笑,只是朝着她点点头,没有再说什么了。
吃完了早饭,何阑珊就带着飞絮和小葵出门挑选做菜用的龙虾去了。
她找到摊贩的老板时,那鲜活的大龙虾刚刚被拿出来,她甚至变成了今日的第一个主顾。
何阑珊也来买过两次,也算老主顾了,因此商贩老板一听她说要买个五六只,更是兴奋的眼睛瞪大了,主动帮她挑选最大最肥美的。
“姑娘,你这一下子几乎买走了我一小半啊,这个东西可是难得都是在外面的海里捕的呢,一天也不到几只。”商贩老板乐呵呵的收了银子,一下子出去这么多,他也不用担心会在手里多养几日。
鲜活的大龙虾放在淡水里也能养上几日,所以何阑珊也不怕今日买回去,明天再带进宫里去。
白天,何阑珊为了防止明日在宫里出状况,便利用空闲的时间,挑了一只最小的拿来练手。
做“龙凤呈祥”这道菜所用的鸡胸肉,她也选用的是最新鲜最嫩的鸡肉,她将胡萝卜、鸡蛋、红柿子这些食材都洗干净在一旁放好,然后熬制鸡汤备用。
锅里熬着鸡汤,这边何阑珊将处理好的龙虾放入烧热的猪油中煎至红色,然后再放入白糖料酒葱姜汁等,最后在倒入一碗煮好的鸡汤煎熬。
做好这些,何阑珊又连忙将鸡胸肉切成细丝,混上蛋清和面粉,在热油里过一遍,再放入胡萝卜丝,过油迅速捞出,和鸡丝放在一起。
龙凤呈祥还没有完全做好,只是做到这一步,这道菜的鲜香气氛已经溢出来了。
何阑珊最后用红柿子做成番茄酱,再加上其他的作料做成了芡汁,把鸡肉丝和胡萝卜丝都放进去翻炒了两下,然后盛出来摆在盘子中间。
此时火红的大龙虾也做好了,何阑珊将收了汁的龙虾拿出来,鼻尖都是浓鲜的香气,一闻就知道味道绝对好吃。
味道虽好,何阑珊在摆盘上却有着为难了。
盘子中间已经放好了一团菜,这整只龙虾好像直接放在哪里都不太好看。
何阑珊试验着比划了一下,最终决定还是将龙虾的头身分开,然后再用来摆盘,果然这么一摆看上去好看多了。
何阑珊还叫来了小葵给些意见,小葵也提供了几个思路,不过何阑珊比划想象了一下之后,还是觉得这样摆着就挺好。
这盘珍贵的“龙凤呈祥”做出来以后,何阑珊用了许多个小碟子,在每个碟子都夹了一块龙虾肉和鸡肉丝胡萝卜丝,拿给何金义赵双喜他们尝尝看。
小葵分到的一小盘,她还没有好好尝尝是什么味道,就一口咽下去了,何阑珊问她意见,她只好不好意思的挠挠头,表示只是觉得口感特别好,很滑嫩,所以她才没尝出味道就吃下去了。
飞絮本来就是个吃货,但对食物味道的描述又语言匮乏,就只会说好吃。
最后还是赵双喜和徐氏吃了之后,认认真真的给出了极高的评价,表示从没有吃过这么好吃和贵重的菜。
何阑珊自己也试吃了一下,对做出来的味道很满意,也确信明日能凭着这道菜取得皇后的欢心。
事实也确实如此,当何阑珊第一次跟着慕千姣到皇宫时,她果然凭着这一道菜就成功取得了皇后的关注和欢心。
这日,慕千姣早早的到何阑珊家里来接了她一块儿乘着慕王府的马车入宫,何阑珊的袖子里还藏着她从何秦风要来的,那个小宫女的画像。
昨天晚上和今天早上,何阑珊都在家里将这幅画看了又看,为了能在宫里看了这宫女一眼认出来,她几乎都要把画上的人画在脑子里了。
何阑珊心里有些紧张,毕竟这是第一次到皇宫里去,她不知道皇宫里是什么样的,也不知道里面的人是什么样。
虽说,她认识的四皇子和十一皇子皇甫允赐都是宫里的,而且人还不错,但是依然不能让她对皇宫里的一切充满好感,因为她几乎一刻也不能忘记顾流云身上所遭受的一切。
顾流云那样的身世,还不是平白背了那样的冤屈,而这皇宫,权利争斗的中心和顶端,便隐藏了一切阴暗的一面。
所以何阑珊是无论如何都对这偌大的皇宫喜欢不起来的,而她心里所想的这些,慕千姣并不能完全理解,只是看她坐在马车里显得有些僵硬,就当她是单纯的紧张了。
为了安抚她,慕千姣还特意坐在了她的身边,一边笑着轻轻的握起了她的手,一边轻轻的掀开帘子,将宫里一些华丽气派的建筑介绍给她。
何阑珊认真的听着,目光也向别的地方打量,此时她们的马车还可以在宫里行驶,等再往前一些,就不行了,她们两人要从马车上下来,步行入宫。