第一百二十一章布局餐饮

酒好没菜也行 / 著投票加入书签

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    那志明正好出来,正在门口琢磨着哪里适合规划个车位,看到她们俩下车,就打趣她们两个:

    “我今晚也只是请你们吃个火锅,你们这阵仗也忒大了吧?”

    李松岩脸红着说:

    “我们也没车啊,要是坐公交不知道得做到什么时候才能到。”

    赵爱华却不解释,狠话张嘴就来:

    “我说你个小明子,人没多大,但是说话可够损的啊!

    你在这门口转悠啥呢?不会就是等着我们吧?”

    那志明笑笑说道:

    “我是出来看看这里,哪里合适圈个车位,将来这里一定要有个固定的车位的。

    就正好看到你们下车,你们让司机也进来一起吃吧,别让人家在外面等着。”

    李松岩接道:

    “这个你就不用操心,我让他直接回家去了。

    我跟爷爷说好,今天去爱华家住,九点半爱华家有车来接我们。”

    说着话的时间,王义元已经把王爸爸王妈妈给接来了,大家就一起进屋。

    那志明已经把各种调料按照后世海底捞的方式,一个一个地摆放在一个桌子上,让大家按照自己喜欢的口味来自取。

    大家很是新奇,都觉得那志明这脑袋瓜子不知道怎么长的,这样的方法都能想得出来。

    那志明等大家都弄完了调料坐下后,跟大家介绍说:

    “我觉得我们燕京城里现在的涮肉店,里面的服务意识都太陈旧了,去吃涮锅永远都是那几种调料,不管是想要点别的味道都要单点,我正琢磨着要不要开个不一样的火锅店。”

    大家就活泛起来,赵爱华说:

    “涮锅本来就不便宜,一般人吃不起,你再弄这么多的调料,增加了成本不是更贵了吗?”

    李松岩想了下说道:

    “要说贵也不是很贵,毕竟燕京这么大,城里那么多人,我们面向的客户群体,应该就是能吃得起的那些人。”

    那志明就道:

    “这个确实不是问题,老百姓也不可能一下子就能都吃得起,但是明年呢?

    后年呢?

    咱们老百姓的收入眼瞅着变多。

    有钱了,消费能力就会跟着增长,以前是吃饱就好,以后就会需要吃饱之上的吃好。”

    王爸爸这时接了一句:

    “志明说的没错,咱们华夏民族的传统就是食不厌精、脍不厌细。

    除了挨饿的那几年,实在没得选择。

    其他的时候,我就一直在用那几种有限的食材,绞尽脑汁地变着花样做给他们吃。”

    众人纷纷点头。

    那志明就跟王义元道:

    “你上次不是跟我说你有一个队友退役了,也不想去分配的单位上班吗?

    你让他明天来一下,我和他聊聊。”

    话题这么一打开,这顿饭的中间,大家就都对那志明想要开的饭店议论纷纷,个个都要献计献策。

    不过听在那志明的耳中,却是被他当做了耳旁风,没有什么可吸取的地方。

    要知道,他脑中有太多把餐饮做好的细节,而且是后世几十年那些餐饮大佬们费尽心思总结出来的精华。

    这顿涮肉吃的是酣畅淋漓,所有人都仿佛吃到了自己最想吃的东西。

    第二天,王义元给那志明带来了他那个队友,朱少春。

    那志明已经在院子里摆下了茶桌,王义元进来的时候,他正在熟悉茶道,茶桌上,放了好几种唐老爷子留下的茶叶。

    唐老爷子最喜品茗喝酒,所以家里茶具酒具很是讲究。

    王义元冲着朱少春介绍道:

    “少春,这是我们那总,是香江四海誉合集团的董事长。

    那总,这个就是我跟您说的队友朱少春,以前练中长跑的,得过燕京市高中运动会三千米冠军。

    退役后被分配到元件厂,不想去上班,我给您带来看看,你们先聊着,我去工地那边一趟。”

    朱少春虽然来之前就听王义元介绍说过,自己的老板不过十五六岁(这是那志明交代的)大小,长得有点面嫩。

    可是这一见了面,还是吃了一惊,这可也太面嫩了一点儿。

    不过他还是上前一步,稍弯下身子,说了声那总好。

    那志明其实上一世就认识朱少春,虽然没有合作过,但是对这个人的人品以及能力都算是非常了解。

    这时候见朱少春有些拘谨,就笑着说道:

    “朱哥你好,咱们坐下聊,你先尝尝我泡的茶。

    元哥非得叫我那总,我都说了,只要不是在工作当中,或是特殊场合,咱们就以哥们儿相称最好。

    你比我大,没事儿的时候,我就叫你一声朱哥吧。”

    朱少春有点意外地坐下,显然那志明刚才说话的这个语气,让他感到有点儿受宠若惊。

    不过那志明的这番话倒是成功地赢得了他的好感,也让他不再那么紧张。

    喝了一盅那志明倒过来的茶,顿时就觉得自己被一股浓浓的芳香给包围了。

    不由赞不绝口:

    “您这是泡的什么茶?太好喝了,真香。”

    那志明自己也喝了一盅,再给朱少春加满后道:

    “这是刚刚下来的西湖龙井秋茶,在龙井中也不算特别好。”

    朱少春就惊讶道:

    “这还不算特别好?我还没喝过这么好味道的呢。

    您能给我讲讲怎么区分这个茶的好坏吗?”

    那志明知道这是朱少春故意在捧自己,这也是朱哥的性格所致。

    一时间童心大起,索性就跟他瞎聊几句,要不然你总不能说行了,我知道你是怎么样的人,这个活儿非常适合你干,来吧。

    那样人家不但不会信服你,反倒会认为你是个傻瓜,往后看轻了你是小,后面由于看轻你而弄出点儿小动作就不好了。

    他拿出两个罐子,打开盖给朱少春看:

    “好,我就说给你听。

    你看,这是秋茶,从干茶的颜色上,就与春茶完全不一样。

    这个是龙井春茶,外形扁平光滑、嫩芽的长度长过叶片,它的颜色是一种偏绿的糙米色。

    待会儿我给你再泡这个喝,春茶冲泡出的茶汤是一种通透的黄绿色,在冲泡的时候会伴随有馥郁的清香(也就是很多人说的豆香),春茶茶汤入口清爽不失丰富,冲泡开的春茶叶底是嫩绿的。