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白凛心里冷笑,别说是这个星球的美食秘方了,他只要一出手就是中华美食,保准是这群贫瘠的伽马星人没有吃过没有见过的船新版本!
他很干脆地答应给汪老板露一手。
白凛先是拿了一只锅,然后在锅底铺上干笋子,第二层又铺上块肉,第三层是白豆腐,第四层肉丸,第五层盖上粉丝,点缀上菠菜或金针菜,又加上调料和适量的水,用文火煨。
在煨锅的同时,白凛又盯上了一条看上去放了有些日子的鱼,闻了闻似乎都有味道了。
“害,这是我之前的一个员工扔下的,他记性不好,本来准备做一道油炸咸鱼,没想到把油烧好,鱼腌好,忘记下锅炸了。”
汪老板的语气仿佛并不责怪那个员工,最后他还给了那个员工三个月的工资。
唉,这么当老板,不赔光才怪。
罢了罢了,白凛眼睛骨碌碌一转,都说傻人有傻福,他就让汪老板享一回福吧。
这时候正值夏天,鱼只要放上几天就会腐坏,即便有盐的包裹也没能幸免于难,不过白凛有了金手指,自然也有变废为宝的本事。
他先没管那条鱼,倒是取出几块臭豆腐切成一字条,再将野山椒去蒂剁细,臭豆腐烧好放在锅底。接着放入色拉油烧,把鱼也放进锅里,等到炸到黄澄澄的时候,捞出来沥油。
接下来便是调料烹制环节,汪老板他们还没有见过将辣椒花椒姜片放到一块炒的。
“你这都是调味品,又不放菜,做的是什么呀?”
白凛神秘地卖了个关子,并没有直接点名,而是开小火加上鲜汤继续焖。
这时候前面的锅也该煨熟了,白凛一掀开锅盖,一股香气扑鼻而来。
“哇,好香呀!”
猫女仆立刻探头过来。
喵星人和汪星人的嗅觉都非常灵敏,本来就能闻到很多人类闻不到的气味,对于香味自然更加敏感。
白凛都能听见汪老板咽口水的声音了。
他微微一笑,将锅整个端到桌上让二人品尝:“这是一品锅,趁热吃吧。”
猫女仆和汪老板对视了一眼,最后汪老板颤颤巍巍地伸出筷子,夹了一片干笋,入口厚重又不油腻,简直好吃极了!
“太好吃了!”
汪老板都要露出本性来了,瞬间被馋虫附体,一个劲地扫荡着那道一品锅。
而猫女仆在一旁见老板大快朵颐,也不好意思动筷子,只好盯着白凛还没起锅的那道鱼……
喵星人喜欢吃鱼,这是众所周知的。
可是猫女仆作为一个精致的喵喵女孩,只喜欢吃新鲜的鱼,这样放了好几天的,她虽然嘴上没说,心里却嫌弃的很。
尤其是白凛居然把臭臭的鱼跟臭豆腐放在一起烹饪,会不会变得更臭啊?
猫女仆又回想起之前的厨师给他们展示“烤榴莲”时候不愉快的经历,呕。
“别急,下一道菜也马上就好。”
白凛丝毫不慌,大勺掌得稳稳的,将调味料汤汁洒在先前炸好的金色咸鱼上,又加了些笋丁和葱花做点缀。