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王泽站在屯寨的田边，看着田中结满谷子的谷穗和沉甸甸麦穗，心中欢喜，不由口中吟诗：
“田家少闲月，八月人倍忙。
夜来南风起，小麦覆陇黄。
妇姑荷箪食，童稚携壶浆。
相随饷田去，丁壮在南冈。
足蒸暑土气，背灼炎天光。
力尽不知热，但惜夏日长。”
忽然王泽就打住了，因为后面却是不适合时宜了。
旁边何伯咳嗽一下对王泽说：“小郎君咱们现在要收的是粟米，春麦还需一二十日才能收获！不过那诗句确实是好！”
刚刚还有些尴尬的王泽想辩驳这不是自己写的诗，而是唐朝白居易的《观刈麦》，可是话到嘴边硬是给咽下去了。
因为现在可是比白居易还早一百五十多年的北齐，就连白居易的祖爷爷都不知道在哪里玩木马呢。
王泽只好沉默不语，心中却是想以后说话还是要再注意一些。幸好现在是北齐，距离唐朝都还有个几十年，随便抄个唐诗都不用担心被人揭穿。
虽说七月流火，在农历七月开始天气就逐渐转凉了。但是一直到八月间，白日仍旧很热，只是晚上开始有些凉意。
这个秋收是山寨真正意义上的第一次收获。虽然山寨去年也种了也有两千多亩冬麦，但是那已经是农学院的试验田。在五月底就已被何伯组织一部分人手，不声不响的收割完了。
眼下十五处屯寨，足足有四万亩，主要种的是粟米和春小麦两种，另外也种植了一小部分的大豆、高粱、绿豆、糜子、黍子等杂粮。
根据视察过所有农田的何伯估计，今年所有粮食收获后，足可以满足现在山寨和屯寨两万余人的粮食需求。
昨日刘清观天象说是数日内恐怕会有大雨，何伯决定当即抢收。也没有时间搞那么多的礼仪，何伯一声令下，开始收割。
粟米收割不同别的，一半是只割谷穗的地方，速度也很快，田间不时传来抓野兔的叫喊声，大群的麻雀等鸟类不时被轰起在田间起起落落。
王泽年幼只是和程虎、朱伯符、程雪莹三姐妹等人一起，在田间帮着捡捡漏下的谷穗。
后面更有一部分青壮负责收割谷子的秸秆，这些谷子秸秆是喂养牛羊的上好饲料。
何伯笑着对王泽说：“小郎你看，等谷子和春麦收割完后，咱们就可以把牛羊赶过来放养了。等明年春耕时，残留的秸秆和牛羊粪翻到土里面就成了上好的肥料。”
王泽想不到竟然还有这些道道，因为王泽穿越前虽然是农村出身，但是那时候基本上家里没有什么家畜，大家用的都是化学肥料。
以前有句话是‘没吃过猪肉还没见过猪跑么？’，到王泽在后世的时候就变成了‘吃过猪肉还真没见过猪跑’。
一上午功夫，就割了近万亩谷子，两天之内必然全部割完。中午休息的时候大家吃的都是实打实的麦面煎饼，配菜看各人口味，有的裹上个鸭蛋饼，有的则是拿着一个腌的冒油的咸鸭蛋，呼哧呼哧的大口吃着。
虽说今年每家每户都分了不少鸭苗养着，可是大部分原流民出身的庄户苦日子过惯了，哪怕家里的罐子里已经腌制了一百多个咸鸭蛋，也不舍得自己吃一口，全部留给了家中老人和孩子。
今天是山寨提供的饭食，好多人可是着实的过了回瘾。王泽也拿了一个煎饼，看看足足有小簸箕大小的煎饼，于是对何伯身边的何亮说：“大兄，你帮我扯一下呗！”
何亮看着王泽手中的大饼，又看看王泽的小身板，不由捂嘴一笑，然后帮着王泽把大饼分成两半。
王泽嘴里还嚷嚷着：“怎么没葱呀？还有葱没？”作为一个后世的山东人，吃煎饼没有大葱怎么能行！混不顾旁边程雪莹等人嘻嘻哈哈在笑他。
何伯从旁边递给他几头野蒜：“葱没有，拿这玩意顶替一下吧！”
于是王泽把几头洗剥干净的野蒜卷进大饼里，另外还有几片蒲公英叶子，抹上自制的豆瓣酱，却也是大口吃的着实过瘾。
何伯看王泽的动作，摇摇头，也不再理他，自顾嚼着一块黍米窝头。
饭后，众人都在河边树荫处歇息，王泽和朱伯符、程虎等人的精力比较旺盛，四处乱跑。程雪莹等这回到没有跟着跑，估计也是捡麦穗累了。
何伯也是年纪大了没那个力气跟着，没办法叫自己的一个学生，一个模样敦实年龄十七八的小伙跟上，以防出意外。
朱伯符和程虎，只顾着四处去捉突车（也就是蟋蟀），王泽却是跑到不远处田间的高岗上。
这处高岗大约有两三亩大小，因为垦荒时，何伯觉得将其全部平掉费工费力，而且土质不好，于是就留了下来。
高岗上的大树也没有破坏，全部保留，平时可能是经常有庄户前来休息，地面上长满青草，像是葛地根，其他的灌木什么的都被铲了去，树荫下不时有一阵凉风吹过。
王泽站在高岗上一处视野良好的空地四下观望。只见远处还没有开垦的荒地、山坡上，大片的牛羊在缓缓移动。
只是今年山寨就增加了不少新生的牛羊马匹，等过上几年这些牛羊就会像是滚雪球一般扩大开来。
“何伯说了，等收完粟麦就会把那处荒地开垦出来，一部分还是种粮食，另一部分拿出来种上苜蓿，牛羊吃了会长得更好。”原来是何伯的那位弟子跟了上来。
那学生见王泽询问的眼神看着自己，于是解释：“小郎君，小人是何伯弟子，姓冯名静，是去年受灾的东莱流民，幸得大统领收留方得以活命，现为农学院院长何伯的助理。”
王泽顿时明白了，这是何伯以后的亲传弟子了，不用问，肯定靠得住的自己人了，于是开始问冯静一些农学院的事情。
说实话农学院还是王泽提出来的，结果何伯成立了农学院后，王泽这厮一次都没去过，这回赶紧打探一下。话说农业乃是一切的根基，无农不稳，这回好好了解一下，看看有没有需要补充的地方。
不得不说何伯实在是个天才，何伯只认得自己的名字其他都不认得，但是何伯的农学知识丰富之极，堪称农学大家。
王勇杀官造反上山后，当时山寨粮食不足数月之用，还是何伯在山上找到了许多可以代替粮食的野菜野果，才让大伙情绪稳定下来。
从冯静的讲述中王泽得知，上个月朱睿又跑了一趟齐州州治临淄，竟然从那里寻得一套北魏时期贾思勰著的《齐民要术》，当即重金买了回来。
刘清等人从南朝来的时候也带了一套农书《氾胜之书》，是比《齐民要术》更早的著名农书，成书于西汉为氾胜之著。
农学院现在以这两套农书为基础，加上何伯自身的一些农业知识一起授课。
王泽还从冯静的话中得出，这小伙正在把何伯的一些农学知识整理成册，准备帮何伯也写出一本农书来。想不到这看上去淳朴的一个少年还有这么大的野心，不过值得表扬。
现在农学院已经有了五谷、果树、蔬果、酿酒、林木等五大科类，下个月还要准备成立畜牧科，研究猪、牛、羊、马等牲畜的养殖和病情治理。
王泽建议冯静最好把牧草改良也加上去，另外原有的五科农学，最好都有良种选育的计划才行。
另外山寨还有那么多陂塘，村寨间去年开垦荒地，修筑台田时，开挖的陂塘经过一夏也已经蓄满了水，都可以进行淡水鱼类养殖。
冯静大为赞同，认为虽然山寨靠海，捕鱼不断，但是这养鱼技术却可以向交通不便的内陆传播。王泽看着冯静一谈起农业技术就大改刚才的腼腆，心道，这孩子还是一个技术控！
这时朱伯符和程虎跑了过来，“大郎，我的紫翅威武大将军把伯符兄的青衣元帅给打败了！”程虎兴奋地喊着。
王泽看朱伯符一脸的不高兴，显然输的比较惨，于是向程虎说道：“这有什么，看我去找一个更厉害的，来把你的紫翅威武大将军给打的抱头鼠串。”
程虎一脸得意，紧紧抱着怀中一个竹筒，仰着头说：“那大郎你就快快去找来吧！好与我的紫鞘威武大将军决一死战！”
冯静看刚才还一副大人模样的王泽，现在又与程虎你来我往的斗蛐蛐斗个不停，实在无语。
经过两日的收割，粟米全被收割完毕，加上几日的干燥，碾压，扬糠，上万亩谷子收获完毕。
曹铁匠经过王泽指点，造出了几十部大型畜力吹风机大大加快了扬场的速度。在第八日刚刚把所有的粮食送进各处粮仓，一场大暴雨就骤然而来。
王泽跟王勇何伯站在屋檐下看着急来的暴雨，远处的山峦朦胧可见，空气中弥漫着水汽的清新味道。
王勇笑着对大家说：“真是天助我等呀，刚收好粮食，大雨就来了。过两日田中的草肯定长的更好，以后牛羊也好多些饲料。”
一听到放牧的事，王泽总算想起这几天老觉得是什么事给忘记了。于是开口说：“爹爹，那些白羊（绵羊），听说在春日换毛之前把细毛剪下来，可以用来纺线，做衣呢，不如现在就研究一下。”
“小郎说的倒是可行，虽然现在已经是秋日，羊毛较粗，不过现在倒是可以研究一下如何用羊毛纺织。等明年春天就可以大量的剪上好的羊毛，进行纺织了。”何伯也觉得这是一个好主意。
其实用羊毛纺织也不是王泽的首创，毛纺织业早在北魏时期就是独有的纺织部门。
纺织的产品，有混纺型的，如以羊毛、木皮和野蚕丝混合制成的织成（有彩色图案的纺织品），但主要是毡。
《北史？文苑传》说樊仲以造毡为业，收入除了养活自己一家外，还能资助弟弟樊逊念书。可见织毡业在北魏比较普及，而且利润颇丰。
毡的用途很广，做襦（短衣）、袴（套裤）、靴垫皆可，还可以用来做帐蓬。有的毡帐相当大，南朝大臣颜之推出使北魏甚至还见到能容纳千人的毡帐。
“倒也是，羊皮袄暖和的很，不过一件羊皮袄需要杀掉好几只白羊，要是只剪羊毛的话，那些不能宰杀的母羊每年也可以出很多羊毛呢！”王勇最后拍板。
等到晚上掌灯时分，各处粮仓里粮食的入库数据统计上来：今年一共开垦了约四万亩耕地。种植了上万亩谷子，两万多亩春麦，其他的都是那些杂粮。
平均每亩收成一石半不到一点，亩产大概在后世的一百五六十斤的样子。不过上万亩谷子足足收了一万五千石的粟米。
再加上马上要收获的两万多亩春麦，又可以收获数百万斤粮食，按照目前所有村寨的人口加起来也就两万人，哪怕是每天平均每人一斤粮食，那也是足够吃到明年冬小麦收获的时候了。
就在大家都兴奋的当头，忽然有人在外面大喊：“大统领不好了，去辽东的商船出事了！”
说着，外面进来一行人，刚才说话的是今晚的值守官姜川，手里扶着一人，却是周通，身上不少的血迹。