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谢珺这五个人大中午都喝了啤酒,尽管都没什么没什么酒精含量,但是吃完饭后几个人还是晕晕沉沉地睡了一个午觉。谢珺跟许许自然睡大床,赵时几人只能躺沙发了……他们应该庆幸许许家里的沙发够大。
两点钟几人逐渐起床,开始准备下午bbq的材料。需要腌制的肉类在饭后就已经处理好,放在冰箱里了。
谢珺让朱庭跟自己一起穿肉串,其他人则去处理蔬菜。谢珺一根竹签上串了两根鸡翅,这鸡翅没有做什么酱料涂抹,只用刀划上两条口子,方便熟和入味。原味的烤翅正好,可以在烤制的时候按照每个人喜欢的不同口味涂抹酱料,考成蜜汁、香辣、留香、新奥尔良等口味。
鸡翅只用盐、料酒、鸡精等简单处理过。
牛肉、羊肉等都事先切成片状放在盆中,用黑胡椒、白酒、烤肉酱、盐、味精、洋葱放在一起腌制。这时候拿出来将肉切成丁状,将红黄绿三种彩椒,切成形状大小的块状,按照肉、彩椒、肉的顺序用竹签串起来。每一块之间保持着一定的间距,但是不要太紧凑,以防止烤不熟、烤不透。
还有香肠、鱼丸、海鲜和蔬菜都可以搭配,串在一根竹签上。
谢珺将肉类、蔬菜分门别类地放在保鲜盒、袋子里,有人拎着食材,有人扛着烧烤架,都是兴致冲冲地准备去烧烤了。
结果只是在早上出现的女副导又神出鬼没地出现了,众人看到她背着一个巨大的旅行包,心中都生出一种不详的预感。
女副导将旅行包往地上一放,拍了拍手掌,笑道,“诸位,你们先等等!”
赵影帝就是赵影帝,就算他手上拎着两袋木炭,还是那个魅力四射的赵影帝。赵时一双精致的凤眼直勾勾地望着女副导,皮笑肉不笑道,“怎么,我们不能去烧烤了吗?”
女副导立马摇头跟拨浪鼓似的,在赵影帝的魅力之下,将事情原委全盘托出,“沈导看了你们中午的一餐后,评估了一下,觉得大家的生存能力应该不错。所以你们的花园bbq改成了野外野餐了,接下来的一天半时间你们都要生活在野外了。别担心,帐篷之类的我们节目组都为你们准备好了……祝你们接下来的美食之旅,灵感能在大自然中迸发,做出最原始美味的料理。”
谢珺第一次觉得答应沈新阳只录制三期节目,真是太正确的决定了。这个沈岳以前拍的片子都是中规中矩的,没想到现在的想法跟注意越来越稀奇古怪了。
“我们的食材怎么办?”谢珺只问了这一句。
女副导笑道,“车里有车载冰箱,花园bbq改成野外烧烤也不错啊。”
谢珺似乎想到什么,道,“那我们先去查查野外生存需要什么装备,再去准备准备!”
女副导语气上扬,兴奋说道,“别担心,节目组都准备好了。”
赵时突然咳嗽了一声,有些尴尬道,“节目组好像有提过可能有野外露营这个项目,我当时没注意,原来是真的啊。”
秦凡跟朱庭你看着我我看着你,回想了下似乎是有这么一回事。
***
远离s市区郊外的地带,是一片还没被开发的山野地带,有矮山流水绿树,就是人烟稀少了点。
为了安全考虑,几人没有往里面走,就将扎营的地点定在了边缘处,靠近水源,土地平整、背风背阴。
节目组准备了两顶大帐篷,谢珺跟许许没有过野外生露营的经历,安装帐篷的工作就交到了其他三个人手里。谢珺跟许许在安装烤架的时候,还瞥了几人几眼,没想到居然是赵时手上动作最为灵巧,极其熟练。
谢珺看着心里痒痒的,心想她回去也一定要要点亮扎帐篷这个技能。
烧烤架装好后,要来引燃木炭。谢珺用工兵铲在地上挖了一个坑,四周用石头为主,将许许捡来的碎叶、干柴放在坑里。谢珺问了一声,“你们谁身上带了打火机?”
赵时从口袋里掏出一个打火机,极其自然地点燃了坑里的引燃物。他一抬头,见众人都用一种极为惊奇的目光看着他,赵时无奈地道,“难道自己烧烤不用带打火机吗?这有什么奇怪的?”
奇怪的不是烧烤不带打火机,而是带打火机用得如此顺溜的竟然是赵影帝!!!
谢珺摇摇头,手上的动作却没有停下来,她刚刚在锅子里装了一些从一旁的小溪里取来的水,放了些净水药剂,准备马上煮一锅绿豆汤……以免烧烤吃多了上火。
带来的烧烤木炭是易燃木炭,比起普通的木炭它表面附有一层易燃层,更容易点燃。把木炭扔进引燃的篝火里,等木炭引燃了再夹进烧烤架的沟槽中。不一会儿,烧烤架上方就冒起了白烟,谢珺、赵时跟朱庭是烧烤的主力军,将烤串放在烧烤架的最中间的部分,三人翻转着竹签,注意着火候的力度,不时地拿着小刷子在一些食材上刷油。
食物经过木炭的炙烤,发出一种独特的香味来,本来不怎么饿的几个人肚子里的馋虫都被勾了起来。
肉串、蔬菜都快烤的差不多要熟的时候,撒上一些孜然、椒盐或是辣椒粉,经过高温味道一飘散开来,空气中满是令人迷醉的孜然和肉味。
赵时卷起了洁白的衣袖,两只手中拿着十几串马上要烤好的肉串。就算做着这种烤串大叔才会做的动作,赵时都摆出了一种美感的姿态来,那神情好像是在走电影节似的。
谢珺在边上打量着赵时,都扑哧笑出声音来,偏偏赵时还疑惑地看着谢珺问道,“怎么了?”
“没什么。”谢珺掏出梨子手机,往后退了好几步,将摄像头的方向对着赵时。谢珺笑地一脸灿烂道,“赵影帝!来~茄子~。”
赵时下意识的比划了一个‘二’的姿势……用拿着烤肉串的手。
许许几人注意到了赵时跟谢珺的动作,都快笑翻了。他们这番说说笑笑、打趣吵闹让一旁的摄像工作人员们心里都快殴死了……跟拍这群人,闻着香味不能吃,简直不是人干的事!
用掉了一半的烧烤食材,盘子里堆着满满的烤熟的食物,五个人坐在石块上,一边吃烧烤一边聊天,当然少不了的还有刚从冰箱里拿出的啤酒。
太阳渐渐下山,天气没有这么闷热了,一边喝着啤酒,一边吃着烧烤,这样的生活实在是太惬意了。众人如是想到。
谢珺手上拿着一串烤馒头切片,这片馒头已经烤的金黄,独特的面香味经过炭火的炙烤越发浓郁起来。刷上油,撒上椒盐,味道便更加鲜美了,咬上一口,酥脆鲜香的口感便让人欲罢不能起来。
谢珺吃完这片烤馒头切片,头微微侧向了一旁的赵时,问道,“赵影帝,这个馒头切片是你烤的吗?”
赵时吃完最后一口手里拿着的烤蘑菇,笑道,“是啊,怎么了?”
谢珺嘴角玩玩,眉眼弯弯地笑道,“赵影帝,你平时一定经常下厨了,你今天做的杏仁奶豆腐跟你的烧烤,味道都挺让我难忘的。”
“是吗?”赵时漫不经心地回答着,他突然问了一个风马牛不相及的问题,“小珺,你能摊开双手,手掌朝上,让我看看吗?’
谢珺虽然并不知道赵时的意思,但还是摊开了双手。谢珺在重新拾起厨艺后,已经开始注意双手的保养了。但是因为每天都要和各种厨具器具接触,她的手掌心难免已经留下了印记。十指虽然细长柔软,指尖却有着细细的茧子,破坏了这双长相骨相皆完美的手。
赵时也伸出了双手,单看手背除了有一两处疤痕,这双手堪称精致。但是等赵时将手掌心朝上时,谢珺细细一看,竟然一愣。
赵时手掌心的被外物留下来的痕迹跟印记要比谢珺来的深的多,手指上的茧子已经很深了。赵时笑道,“你看,我学厨的时间可要比你长的多的多,但是你的天分远在我之上啊。”
谢珺完全没有听过这个说法,她只听许许说过赵时平时经常下厨、厨艺不错,但是完全没想到赵时学厨的时间这么长……谢珺甚至在猜想,赵时手背上的伤疤是不是油溅的或者烫伤的。
赵时在谢珺惊讶的表情中,云淡风轻地一笑,“现在演员暂时是我的主业,厨师只是业余的。可是说不定,以后就会倒过来了……特别是遇到小珺后,这种感觉由为强烈啊。”
谢珺总觉得她好像知道了什么不得已的秘密,如果赵影帝退出娱乐圈……她大概会被赵影帝的粉丝打死的。
完全没有任何惊喜并且跟感到荣幸的谢珺,“……”