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苏小小成功借到了如意酒楼的大厨房，为了避免她的“祖传秘方”泄露出去，她还很客气地把里面的人都给请了出去。
好在这时候并不是饭口，因此酒楼内并没有什么客人。
大福和二福就在门外帮忙守着，苏小小快速在厨房看了一遍。还真别说，这里的食材还挺多的，足够她应付那个小屁孩儿了！
现在她已经对这个时代有了充分的了解，那就是调味品稀缺，人们吃的菜大多都是妹子没味的。而她在这厨房里，竟然找到了花椒和麻椒，虽然那只是放在碗柜里边儿用来防虫用……
快速地搜罗了麻椒，然后又从厨房里找了几样新下来的小青菜。感觉差不多了，她这才开始炒制底料。
她这第一道菜要做的是麻辣烫，辣椒这种作物她目前为止还没有发现，不过好在她空间里边儿有啊。弄碎了谁也不知道那是啥，自然不怕会暴露。
大白菜、小白菜、油菜、豆芽、菠菜、鸭血……
总共选了十几种食材，而后她就拿来豆瓣酱，加上空间辣椒开始炒锅底了。可惜没有牛油，不过好在那边儿有已经熬得乳白的大骨头汤，这个也是可以利用一下的。
而后她又从自己空间里拿出了几样水果，做了水果拼盘。空间里竟然还有沙拉酱，那自然也是给游客们留着吃水果的时候用的，所以这次就果断便宜了苏小小。
水果沙拉弄好之后，那边儿的麻辣烫也已经可以出锅了。
“大哥二哥，让人帮忙把这两道菜拿上去吧。”
大福和二福早就从门缝里闻到了一股前所未有的香味儿，如今正好奇自家妹妹做了啥吃食呢。闻言赶忙进去，小心翼翼地端着托盘。
“我们亲自送过去，顺便还能看看那贵公子对此是否满意。”
大福说着，竟然感觉自己的口中已经开始自动分泌唾液了，这味儿咋这么香呢？
二福看着自己跟前端着的那颜色各异的水果，竟然完全看不出那些都是个啥，只当是人家这后厨的存货，并没多想。
楼上包厢。
“主子，他们端着菜来了！”一小厮禀报道。
“哦？没想到那丫头还挺有本事的。不过她一个小村姑而已，我倒要看看她能做出啥花样来。”
从大福和二福的手里接过了菜，第一时间就有人从怀里拿出了一根长长的银针，在麻辣烫里边儿开始搅合。
两兄弟有些茫然，他们自然不懂这是什么意思。
“好了，你们可以出去了，不要打扰了我家主子用膳。”
厨房内，苏小小此时正在跟一条活鱼做着斗争。那鱼太过生猛，她竟然被弄得浑身是水好不狼狈。
发现外头有个学徒模样的少年，苏小小直接朝他招了招手说：“这位小哥，能不能麻烦你帮我个忙啊？帮我把这鱼给拾掇了呗，我实在是心有余力不足。”
那少年有些愣头愣脑的，还是第一次有姑娘对他笑，他的脸顿时就红了。本就老实木讷不会说话，因此在这酒楼里边儿才不招人待见，在这当了两年学徒，竟然还在打杂。
苏小小终于解脱了，看眼前这跟三福差不多大的少年，手法娴熟地处理着那条让她头疼不已的大鱼，苏小小心里竟然升起了一种快感。
“姑，姑娘，这样可以了吗？”少年红着脸问。
苏小小点头说：“嗯，多谢小哥啦。对了，还不知道你叫什么名字。”
“大家都叫我小山子，我是这厨房里边儿打杂的……”他说完就垂下头去，苏小小在他的眼神中看见了一抹落寞和自卑。
苏小小无暇顾及别人的事情，结果小山子这就被人喊走去倒泔水了！
拎起菜刀，苏小小快速地将那条鱼给切成了鱼片。又打好了鸡蛋液，将鱼肉裹上淀粉，再在鸡蛋液里边儿滚一下，加入少许盐……
苏小小这才发现，饶是这大酒楼里边儿用的盐，竟然也是那种大粒盐，也就是粗盐！
这边儿将鱼肉进行腌制，那边儿她就开始去弄配菜了。主要是豆芽和小油菜。
她这边儿一道香喷喷、辣乎乎的水煮鱼刚做好，那边儿竟然是跟在玥公子身边的小厮亲自过来催了。
“这位姑娘，你的菜好了没？我家主子都等急了。”
“好了好了，你赶紧端上去吧。”
那小厮进来端水煮鱼，大掌柜就跟在他的身后。现在厨房里头的味道还是有些呛人的，这让他忍不住蹙眉问：“姑娘，你这用的是何配料？”
“掌柜伯伯，这是我家的独家秘方哦，等待会儿再告诉你，恕我先卖个关子。”苏小小说着还调皮地眨了眨眼睛。
本来她还打算再做一道菜的，结果却听大福过来说：“小妹，他们说你不用做了，因为那个公子他已经吃饱了。”
苏小小长出了一口气，如今她觉得浑身都是油烟味儿，早就想离开这厨房了呢。
刚出去，就见那上了年纪的老管家已经在门口等她了。
“这位姑娘，我家主子有请。”
进了二楼包间，苏小小就看见那狐狸似的少年正向后仰着身子，用牙签在剔牙。
桌子上的那盘水果沙拉已经见了底，麻辣烫则只剩下了汤和一些菠菜叶子。至于那水煮鱼，则被吃得干干净净，只剩下红呼呼的辣汤了。
“我家还缺一个厨娘，若是你愿意的话，每个月三两银子如何？”
一听见有五两银子，大福和二福都怔住了。要知道他们大伯在镇上干了那么多年的账房，一个月也才几百文钱罢了。当然，这其中他私自昧下多少，他们就不得而知了。
苏小小则想都没想就摇头道：“不行呢，我母亲身体不好，我要在家照顾她。”
哟，瞧啊，多孝顺的小姑娘啊！屋内众人对苏小小的印象顿时就拔高了一大截。
“呵，小丫头还挺有趣的。也罢，若是以后你想要做了，就来这里找老慕说一声便可。”
司徒玥说完便不耐烦地挥了挥手，让苏小小几人出去了。只是他脸上的神色有些耐人寻味，让人不明所以。