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江老爷子在家里把桌椅很快就打好了。
江蓠摆完摊回来,就叫上赵氏和江有礼一起帮忙搬上骡车,三四套桌椅,这可不轻,还加上了江蓠和江有礼夫妇三人,好在这骡子确实是能吃苦耐劳的,力气也够大,一口气走到了码头。
回到家之后,都说这骡车是买得值了。
饶是江老爷子也没有二话。
给江春花他们送去了桌椅,江蓠一家三口还帮着搭起了棚子,送过去的桌椅不能被雨淋到,只能提前把棚子搭起来,搭的棚子用到竹子都是自家人到山上砍的,唯一花钱的是那张桐油布了。
花了江蓠二两银子。
“我看,要是我们一家子就住这里好了,正好大牛上工方便,还得有人看着这摊子才成啊。”
这桐油布那么贵,江春花就怕没人看会被码头上的人给拿走了。
江蓠连忙劝道:“不行不行,这棚子临时遮风挡雨可以,但是要住这里,晚上得被冻成什么样子。”
“算了,那这桐油布我们还是用完就带回家吧。”
这几套桌椅都还没这桐油布贵呢,江春花心道。
没有其他办法,江蓠只好答应了。
江松树从家里带了不少卤肉,有五花肉,猪下水,还有猪蹄,反正家里有的都一样带了五斤,带去酒楼试卖推销一下。
当然少不了被人从酒楼饭馆打了出来。
不过城北比其他地方包容性更强一些,顶多店里的人就是态度不太好,江松树当初能成村里人人憎嫌的混混,最不差的就是厚脸皮了,被人赶出来也不掉脸色。
“小二哥,没事,你们饭馆不收的话就算了,这点给你自个拿回家吃去,这都是我们自家做的,味道还是不错的。”
江松树把用荷叶包好的小份的肉递给了饭馆的伙计。
得了好的伙计也不好太过驱赶江松树。
“我们店里东家最不喜欢有人上店里来卖东西了,之前有人来卖棉花,害我们店里被客人说了,店里的伙计都被东家扣了工钱,还请见谅。”
伙计家里条件也不好,接下了江松树给的东西,简单解释了一下。
江松树浑不在意地摆了摆手,“理解理解,大家都不容易。”
见他这样子,伙计心里反倒有些不好意思了,“有机会的话我会跟店里人提一嘴,能不能成我就不保证了。”
“没事,没事,可别连累你了。”
江松树三言两语就跟人勾肩搭背了起来。
“我还得回去干活,就不跟你多说了。”伙计回头望了望饭馆里面。
江松树便离开了,很快又前往下一家。
去的之前送过肉试吃的酒楼,酒楼的接纳程度更高一些,毕竟想要生意好,很多酒楼得做出自己的特色菜式。
江松树一进酒楼,此时虽然过了饭店,酒楼里还是有不少人,自行找了个地方坐了下来。
江松树专门往人多的地方做,店里每天人来人往那么多人,店里小二又多,上来招呼江松树的小二就没见过他。
“给我来一个红烧豆腐还要一盘炒青菜就好了。”
江松树随意地点了两个菜。
小二记了下来,紧跟着问道:“客官,我们酒楼最近多了一个卤猪脚,要不要来一个?”
江松树原本正专注地听周围的人在议论些什么,分出三分心思听小二的话,听完眉头一挑,“卤猪脚啊?多少钱一份?”
“一盘488文钱。”
江松树瞪圆了眼睛,自家卖45文钱一斤的卤猪脚,进了酒楼就翻了十倍。
“先前我也来你们酒楼也没有这道菜,是最近新加的吗?”
江松树假装不经意地问起。
待小二回答完之后,江松树便决定尝尝了。
只见伙计道:“这是这两天新增的菜色,您试试好不好吃?目前还在改进阶段,所以只需要488文钱。”
“行,那给我一盘吧。”
江松树可不觉得这是巧合。
等到三个菜端了上来,江松树先用茶水漱了一下口,然后第一筷子就去朝着卤猪脚去。
这猪脚软糯可口,口感跟自家的一模一样,但是味道跟自家卤水还是差不少的。
这明显是还在仿制阶段啊。
江松树大致明白了。
一个人三个菜,江松树只把青菜都吃完了,剩下两个菜还剩至少一半,于是让伙计给打包起来要带走。
就在等待伙计打包的过程,一道声音叫住了江松树。
“小兄弟,是你啊?”
江松树回头一看,是这家酒楼的掌柜。
两人面对面,掌柜的探头看过来,正好看到桌上还没打包起来的卤猪脚,饶是他如此老练的人,此时也有些尴尬,但很快就收拾好了情绪。
“小兄弟,来我们酒楼吃饭怎么不找我?我一直在等你过来,好跟你谈这卤肉的生意呢!”
掌柜的其实是不记得江松树的名字,所以才没带姓氏称呼江松树。
江松树脸上带着自然的笑意,“刚刚看到您老在忙,这不正准备吃完饭再去找您。”
两人说着场面话,实际上,江松树准备把这卤猪脚拿回家,想回去问问江蓠意见,要是配方很容易被别人破解了,那自家的卤肉可能就很难拿出来卖了,就算能卖,估计也很难大范围推广,要回去商量对策呢。
并且江松树准备把这自己这卤肉卖给对面酒楼,起码现阶段,自家这卤肉味道还是远胜这家酒楼的。
想必对面酒楼还是有兴趣的。
不过既然现在这掌柜找上来了,看样子暂时是不需要担心这肉卖不出去了。
“长生,给这位小兄弟打包好,再给送一壶酒,打包好了先放好,我找他有事要谈晚点再来拿。”
掌柜的一吩咐,伙计便马不停蹄地给帮忙收拾起来。
两人到后院去谈生意。
“小兄弟,这卤肉上次你是说四十文钱一斤是吗?”
掌柜问道。
“是的,卤肉四十文钱一斤,卤猪脚的话就是四十五文钱了,毕竟一只猪就只有四个腿。”
江松树笑说道。
“那从明天开始,我们酒楼每天给我们送四十斤卤肉,和五十斤卤猪脚。”掌柜的当即说道。
“这恐怕不行啊。”江松树为难道。