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东西卖完了,江老爷子没急着走,想再等等看,看看有没有可能遇到江春花。
但是等了好一会儿,在周围又逛了一圈,也没见到她人,就知道今天应该是见不到了,家里还有一堆活要忙活,便没再耽搁了。
那边,江蓠和江有礼一起摆摊,两人东西卖得挺快的,就等着赵氏他们马车回来,要去猪肉陈那里拉猪肉。
江有礼先前分到的五百文还没花出去,钱在手里好像会烫手一样。
昨天跟江老爷子出来,本来是想等江蓠他们回来,一起去买东西的,结果昨天卖完肉,所有人看起来脸色都不好,江有礼也没敢提。
今天便按耐不住了,“阿篱,你在这儿等着,我去买点东西。”
一早出门的时候,江蓠就留意到了江有礼带着沉甸甸的荷包,叮嘱道:“小心点,别被人忽悠了!”
江有礼摆摆手,“我知道的!”
然后便头也不回地走了。
江老爷子和赵氏回来的时候,江有礼这才气喘吁吁地赶着回来了。
“你这是去哪儿了?”
江老爷子皱眉问道。
江有礼支支吾吾的,手里拿着一个酒壶,江老爷子以为他是打酒去了,睨了他一眼,也没多说啥。
一家子从猪肉摊取了肉,这回,江蓠要了七十斤猪肉,另加一整副下水,而且猪肉还是要的肥瘦相见的,可把猪肉陈为难的,但是没办法,谁让江蓠要的多呢,怎么也得想办法满足江蓠的需求。
猪肉陈在给江蓠将肉切成一条一条的,江蓠站在旁边,刚好看到了摊子上有两个猪脚,很大,还没被人买走。
江蓠心念一动,“这两个猪脚也都给我吧,多少钱?”
猪脚因为骨头重,一斤是按十文钱收的,加上两个猪脚,江蓠总共花了一两八钱。
江蓠买的时候江老爷子没说什么,等到上了马车,这才道:“阿篱,猪脚可吃称,买这个干什么?”
“也是拿来卤的,等会儿回去先卤一个咱自家今晚吃吃。”
卤肉好吃,但是卤猪脚可更好吃,江蓠相信,要是能做出前世她吃过的猪脚饭的那个味道,那他们家的卤肉生意肯定能推广得更快。
江蓠已经迫不及待想赶紧回家试试了。
赶着回到家里,在家门口见到一个背着竹筐的妇人,江蓠才想起来,今天找了人来帮忙处理自家的猪肉。
门口除了那妇人,还有一个十岁左右的男孩子,他脚边是三个装了满满猪草的箩筐。
站在妇人旁边,男孩眼神躲躲闪闪。
眼见江蓠他们回来,飞快跑到江蓠跟前,小声说道:“猪草打好放你家门口了,我下午来拿箩筐再顺便拿钱。”
不等江蓠回答,便飞快地跑走了。
家门口的钱桂花有点奇怪村长家的孙子怎么那么热心,还帮江家打猪草,心里的所有胡思乱想在见到江家人时都暂时打住了。
她一个妇道人家,好不容易找了份活,钱多离家近,要不抓住机会,村里可大把妇人能干。
热情地迎上江家的马车,“老爷子,我是俞正家的,我叫钱桂花,昨天我们当家的说是替我应下了这份活,我听俞正说你们家有十头小猪,刚好没事,就顺便去打了猪草过来,你们看这样子的能行吗?”
“桂花啊,没事,先不急着忙活。”
江家马车上的东西不少,坐了四个人,上面两个炉子两个锅,还有小桌子,生猪肉、猪下水。
江蓠他们忙着赶紧把东西先卸下来,钱桂花也是个眼里有活的,上前帮忙。
结果就见赵氏一个人一只手提着六七十斤猪肉,一只手拎着炉子,很是轻松的样子,心里一阵吃惊。
他们妇人家干惯农活,力气虽然是会大一点,但是也没赵氏这般大啊。
跟着江家一起,帮忙搬锅,还有门口的几筐猪草。
一阵忙乱,总算将东西都搬进去,整理好了。
江蓠来到钱桂花跟前,“桂花婶,我们家的活,我爷爷昨天应该有跟俞正叔说过了,主要就两个,一个是养猪,一天喂两顿,猪草的话我们找人帮忙打了,但是猪圈每天都需要清理,免得小猪生病了,还有一个就是清洗猪肉,这个清洗的手法也是有讲究的,等会儿我给你示范一下看看。”
边说着,江蓠边将人往后院的猪圈带。
早听说江家养了十头小猪,但真见到了,钱桂花还是很震惊。
不是说这江家是逃荒过来的吗?怎么看着比村里谁家日子都过得好。
心里想着这些的同时,更加坚定了自己回去得把嘴巴闭紧了,可别出去胡说说。
江家好,她这活才能干得久,说不定等闺女大点了,也能来这里找点活干,比在家里绣荷包卖钱好多了,那荷包绣得人眼睛都要瞎掉了,还得担心卖不出去。
江蓠不知道这钱桂花心里已经想老远了,她对这猪圈的卫生很是重视,强烈要求钱桂花一定每天都要打扫,十天半个月要洒一些石灰消消毒,打猪草的事就不需要钱桂花操心了。
“清洗猪肉的时候,主要是这猪大肠比较不好洗,我们这做吃食的,最重要的就是味道,这猪大肠可以用白面来洗,能洗得很干净,这点千万别不舍得用,至于其他的事项暂时就没有了。”
江蓠带着钱桂花熟悉了一下她的工作地点。
“好的,那我先去把猪圈打扫了。”
不知不觉,钱桂花已经不把江蓠当成一个未出阁的姑娘,将她说的话都放在了心上。
钱桂花先去把猪圈打扫了,一晚上没有清理,猪圈里小猪拉得到处都是。
钱桂花在猪圈那边忙活,又是打扫又是喂食。
赵氏和江有礼现在有人接手洗猪肉的活,他们也得赶紧把这几天收来的草药拿出来晾晒。
而江蓠则是处理起了自己带回来的两只猪脚,那猪脚上面还有毛,光用火燎还不行,清理不干净。
江老爷子见江蓠拿着那两只猪脚,老久没有动弹,就上前了,“怎么了?这猪脚有什么问题吗?”