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江蓠一时间忙得脚不沾地,这锅肉都是昨天邻居预留的。
把邻居们送出去,江蓠回灶房一看,果然锅里不要说肉了,下水也没有。
一上午就没歇息过,江蓠也不急着去做饭了,准备歇息一会儿再将就吃点算了。
江松树不放心江蓠,趁下午还不到时间,回到街上一看,没有江蓠的身影,这才回家。
江蓠在屋里休息,江松树掀开马车帘子,早上带出去的锅空空如也,还多了不少生肉。
又去灶房,掀开锅盖看了看,只有卤汁,肉和下水都没了。
江松树咧嘴一笑,竟然都卖完了。
趁着江篱还在休息,江松树撸起袖子把马车上的肉提下来。
收拾开始打水洗肉,先将猪肉洗完腌制起来,这才开始处理猪下水。
江篱睡了一会儿,恢复精力了就起来了,主要是肚子也饿了。
“大哥,你回来啦!”
江篱同院子里忙活着的江松树打招呼道。
“阿篱,我看锅里都空了,早上的卤肉全都卖完了?”
江松树听到身后的动静,立马就站了起来,脸上带着笑意朝江蓠问道。
“对啊,我也没想到,不到一个时辰的时间就都卖了,所以我抓紧又去买了一些回来卤,明天继续上街卖。”
提到这个江蓠脸上也自然地扬起了嘴角。
“我现在肚子饿了,先去炒两个菜,等会儿吃完饭再数一下今天赚了多少钱!”
一想到要数钱,两人都迫不及待。
江蓠去炒菜做饭,江松树继续洗猪下水。
兄妹两人为了尽快数钱,动作加快了许多。
半个时辰,菜炒好了,猪下水也洗好腌上了。
江蓠只简单煎了点五花肉,撒上了盐,另一个就是炒青菜了,再煮了点米饭,米饭上面淋一小勺卤汁,菜色很简单,但是是难得的美味。
兄妹两人很快就将盘子里的菜扫光。
顾不得洗碗,将碗泡着,江蓠就将布袋子里的铜板全都倒了出来。
买的二十斤卤肉全都卖完了,整副的猪下水五十斤左右。
由于肉煮完会缩水,一斤肉煮完估计也就剩七八两,所有肯定不能按照买来的生肉的重量来对账。
兄妹两看一个一个数太麻烦了,将铜板直接垒成一叠一叠的,然后按高度平齐就行,很快就数完了。
竟然将近有二两银子的收入,除去买肉的钱起码是有60%的利润的。
“这里总共有1865文钱,除去买肉花的910文钱,咱们赚的也将近有一两银子了。”
江松树只会简单的算数,钱是江蓠数的。
听到这话,两人眼睛顿时都一样晶亮晶亮的。
一两银子,江家雇的俞家村的村民盖房子,还不包饭,辛苦一个月也就才赚一两银子。
“而且我们这还只是做了一上午的生意而已。”
江松树突然想到,又补充道。
“要是我们能有个固定摊位,那一天就不止赚一两银子了。”
别看江松树当牙人帮人租赁房子,其实这也很看运气的。
家里有一项收入是高风险高回报的,起码就要有一项稳定一点的。
江蓠笑着打断了江松树的美好幻想,“咱们今天是第一天出摊人家尝一下鲜,而且流动摊子摊位费便宜,就几文钱。要是想在城里租个固定的摊子,小一点的都得要两三两。”
“咱还是先摆着摊吧,反正家里有马车也很方便。”
江蓠笑着说道。
江松树下午还要带人去看房,跟江蓠浅聊了一下,便出门去了。
接下来接连几天,江松树和江蓠兄妹两在家里忙活卖卤肉忙得热火朝天的,而俞家村江老爷子带着儿子儿媳也没闲着。
村里宅基地已经打好了,砖头都垒到一半了,江老爷子突然想起来江蓠之前交代过差不多要挖茅厕了,告诉她一声,家里茅厕不跟村里其他人家做一样式的。
村里的那种茅坑上面只有两块木板,每次上茅坑的时候都能看到茅坑里白色的蛆在蠕动。
以至于江蓠除开逃荒时候吃得不好便秘,现在蹲坑也依旧还是很难蹲得出来。
计划要盖房子的时候就画出了重点。
“老二,你回城里跑一趟,跟阿篱说一声,差不多得开始挖茅坑了,叫她来看看,要挖什么样的,得她跟人家师傅说才知道。”
江老爷子也不明白江蓠想要的是什么样,倒也没嫌麻烦。
江有礼一大早就被赵氏拉着上山去采摘草药,还要按照江蓠之前说的,得铺在院子里晒。
刚从山上下来,正准备回家晒草药,又被安排了活。
不过想了想,又看了看赵氏,江有礼还挺爽快地答应了。
没人监督着不正好可以摸鱼吗?
江老爷子还能不明白他的小心思,催促道:“快去快回,别耽误了时间,到时候误了上梁的日子。”
这几天,看开始垒砖头了,江老爷子就去找俞村长看日子。
已经选定了这个月二十三日上梁,但是就俞正预估二十八日肯定就能乔迁新居了。
江有礼被江老爷子一叮嘱,顿时皮一紧,还是赶紧走吧。
还好村里刚好有骡车要进城,江有礼在掏出自己仅剩的三文钱私房钱和走一个时辰路之间纠结了一下。
最后还是决定坐骡车,钱不就是拿来花的吗?还不兴他享受一下。
江老爷子回过神看到江有礼坐着牛车进城的,嘀咕了一声,“真是懒到家了。”
江有礼路上跟赶车的老汉闲聊了起来,得知老汉要去医馆,便道:“我住城南呢,离医馆还有一段路呢,等会儿就顺路多送我一段呗。”
老汉斜了他一眼,摆摆手,“这不能坏了规矩,以往送村里人进城都是到医馆就下的,离你说的那个地方也就几步路,你这又没带什么东西,自己走过去就是了。”
老汉嫌弃得很,他们村里虽然是打猎的,但是也都没闲人,看到江有礼这种喜欢偷奸耍滑的人,都不太喜欢。
尤其这个年纪,有些人家生娃早的都当爷爷了。
老汉甚是鄙夷。
江有礼见此,只能作罢,撇了撇嘴。