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夏洛特眼睛顿时一亮,肥肠可是好东西,无论是卤肥肠、干锅肥肠,还是肥肠烤大葱、溜肥肠,都是一绝啊。
异世界人民不会烹饪,这都是丢给野狗吃的无用之物。
而猪血要是处理得当,同样能做道好菜,猪红汤、猪血旺,他们哪知道这些吃法。
夏洛特原本是打算买点肉回去炒素菜的,但现在他改主意了,得想个体面的借口,把这肥肠弄回去,再弄两碗猪血,今天中午就有口福了。
时间还早,肉摊前没有客人,只有屠夫在利落的处理着猪肉,旁边有个小徒弟在打下手。
夏洛特提着篮子晃到肉摊前。
“医生,买肉啊?今天这猪肉新鲜,来点?”屠夫抬眼看到他,当即笑着说道。
夏洛特摇摇头,笑着道:“前两天买的牛肉还没吃完呢,今天出门,是打算给我家猫找点吃的。”
“猫啊?”屠夫闻言左右瞧了瞧,目光落在了一旁还没刮毛的猪尾巴上,道:“您要不嫌弃,就把那尾巴拿回去给您家猫吃吧。”
“这怎么好意思。”夏洛特嘴上推脱,顺手已经把那根至少又两斤重的尾巴放进了篮子里,还沉吟着道:“我家猫的口味有些古怪,就喜欢吃些重口味的东西……”
“重口味?”屠夫眉头一皱,伸手指着丢在一旁案板上的猪大肠道:“这个够味不?您要的话,我给您简单处理一下,就是这东西味道怪重,平日都是丢给野狗吃的。”
“嗯,这个好,我家猫就爱吃这个。”夏洛特点点头。
“您家猫的口味,还真是古怪。”屠夫有些诧异,但还是一把捞过那卷猪大肠,给夏洛特简单处理了一下里边包裹着的东西,然后给夏洛特放进篮子里。
安娜,为了大家能够吃上肥肠,只能牺牲一下你的名声了,勿怪,勿怪。夏洛特心里默念,脸上却没有表现出分毫异色,看着一旁还冒着热气的猪血,又道:“你这猪血还怪新鲜的,我要一点,拿回去给我家的小猫咪养养血性。”
“您要多少,尽管自己来装。”屠夫大方地说道,这些边角料本来就是他不要的东西,根本不在意夏洛特拿多少。
夏洛特提着一篮猪大肠返回医馆,不一会又拿着一个陶罐出来,舀了一大罐猪血回去。
“医生,你拿这些奇怪的东西回去做什么?”
“是要用猪血给失血过多的患者输血吗?”
“不,这些是用来喂猫的。”夏洛特随口解释了一句,拎着陶罐返回了医馆。
“老板,安娜对你拿回来的猪大肠似乎一点兴趣都没有呢。”薇薇安捏着鼻子,看着进门来的夏洛特说道。
卡莎也是站得远远的,不想靠近放在柜台上的肥肠。
夏洛特看了眼已经爬到柜子最顶层,用小爪子捂住自己脸的安娜,笑着小声道:“这不是给安娜吃的,是给我们自己吃的,肥肠可是一道好菜,只是他们不知道如何吃而已。”
“给我们自己吃?”薇薇安一脸不解的看着夏洛特:“医馆是遇到什么困难了吗?难道说……你把营业额都拿去赌了?”
虽然以前薇薇安也是十指不沾阳春水的大小姐,可还是听说过猪大肠是啥的,就连府里的仆人都不会吃的东西,现在老板竟然当做宝贝一般捡回来,而且还要做成菜给他们吃?
“我说了,等中午吃的时候,你就知道了。”夏洛特提着陶罐上二楼厨房,在一个陶盆里放了半盆冷水,加入两勺盐巴,然后把陶罐里还温热的猪血倒入盆中,等它自行凝固。
猪血预处理好,夏洛特下楼提着装着十多斤肥肠的篮子向着后院走去,一边道:“薇薇安,你过来帮我清洗肥肠,你一个清洁术,洗的干净又卫生。”
“哦。”薇薇安虽然不大情愿,但还是听话的跟上。
“这东西要清洗两遍,第一遍将所有的脏东西都清洗干净,第二遍再清洗一遍细节,考虑到你们刚开始可能不太能接受肥肠的气味,所以这次可以清洗的干净一些。”夏洛特一把捞起肥肠,和薇薇安叮嘱道。
“你确定,这东西真的能吃?”薇薇安还是有些不太相信,一边施展清洁术,一边审视的看着夏洛特。
她觉得老板可能是因为贫穷,所以才会去屠夫那里捡回这些不要钱的东西,然后做成菜给她们吃。
有些感动,但不太多。
“当然,卤肥肠和干锅肥肠可都是我的拿手好菜。”夏洛特随口答道,看着手中的肥肠肉眼可见的在水流中变得干净,脏东西从另一端被水流带走,然后流入下水道中。
将肥肠翻转一面,里边有着白花花的肥油,夏洛特拿了一把小刀,将肥油剃掉大半,但没有完全剃光,这样才能保证肥肠不至于太过干瘪,又不会太过肥腻。
这个度的拿捏,是做好一道肥肠的关键。
“再清洗一遍。”夏洛特和薇薇安说道。
“哦。”薇薇安答应了一声,又开始施展清洁术。
清洗过后的肥肠干干净净,也不再有古怪难闻的气味,让她也稍稍能够接受了一点。
“可以了。”夏洛特将清洗好的肥肠丢回清洗过的篮子,放在一旁。
用清洁术里里外外清洁两遍,干净的不能更干净了,甚至连肥肠独有的本味,也几不可闻。
要是按照夏洛特的口味,这就是洗过头的肥肠。
吃肥肠,吃的不就是那上头的气味吗?这样处理的干干净净的肥肠,反倒有种失去灵魂的感觉。
可为了让薇薇安和卡莎这样的小仙女,能够有个不错的肥肠初体验,夏洛特只好将肥肠清洗的更加干净。
肥肠处理好,夏洛特接着又把那条还没剃毛的猪尾巴给处理了。
这条猪尾巴颇为粗壮,足有两斤多重。
这东西的吃法夏洛特已经想好了,等会卤肥肠的时候直接丢进卤锅,来一根卤猪尾巴。
简单粗暴但相当美味。
“不要用这种眼神看着我,等会吃的时候,说不定你三碗饭都不够。”夏洛特将猪尾巴丢回篮子,看着双手抱胸,皱眉看着他的薇薇安说道。
“虽然我喜欢吃,但我只吃合我口味的东西,我觉得你今天拿回来的三个菜,都不太合我的口味。”薇薇安摇头,颇有志气的说道。
“那你中午就吃黑面包吧,我会给你一个铜币的。”夏洛特无所谓的提着篮子上楼。
猪血已经冷凝成大块,用菜刀将它切成中等块状,温水下锅煮三十分钟,然后再泡到凉水里,这样一份猪血才算是预处理完成。
考虑到卤煮非常和猪尾巴需要不少时间,夏洛特将就着锅里的火,重新倒入冷水,将肥肠全部下入锅中,又将猪尾巴也整根放入锅里,然后依次加入卤煮所需的各种香料,和一勺酒。
待水烧开,打去浮沫,往灶里丢入几块中等大小的煤炭,确认火力适中,锅里的卤汁也足够,他这才下楼去。
干锅肥肠同样逃不开先将肥肠卤制一遍的过程,所以一锅卤着完全没问题。
“卡莎,锅里卤着肥肠,一个小时左右要熄火,一会我要是忙的忘了,你上楼把火给熄灭。”夏洛特开门之前,先和卡莎叮嘱了一声。
卡莎是刚开门的时候最为忙碌,一个小时后基本上购买药剂的顾客就是零零散散来的了。
“好的。”卡莎点点头。
“医生,你帮我老公瞧瞧,他这腿都烂掉了,可他也没有受伤啊,这是怎么回事?”
夏洛特一开门,一虎族女兽人便扶着一个肥壮的虎族兽人走了进来,嗓门震天响,唬的夏洛特心尖都颤了颤。
这母老虎身材高大,肩背尤其宽阔,但肌肉均匀而富有力量感,穿着一身花斑长裙,脸长得方正威严,浓眉大眼,额头正中一个隐约可见的‘王’字,尽显霸道。
耳朵上挂着两串夸张的宝石耳饰,脖子上挂着一大粗金链子,十个手指上戴满了宝石戒指,贵气逼人,她长着就是一副不差钱的样子。
而被她搀着的那虎族兽人,同样高大,就是过于肥壮,少说也有个四百斤的样子,穿着一身宽松的黄袍,却也藏不住几乎吊到地上的肥肉,脸上的肥肉堆在一起,都快变成沙皮狗了,猪里猪气的,要不是额头上还有个被扯开变淡的‘王’字,实在看不出这是个虎族兽人。
他一手扶着母老虎,另一只手里提着个小包,晃晃荡荡的进门来,左右瞧了一眼,就在一旁的石床上坐了下来,大口喘着气,手则是摸到了提着的袋子里,抓了一把白色的糖丢到嘴里,嚼的咔咔作响,一边看着夏洛特道:“老板,你这也太不地道了,让我们在外面等了那么久……”
把糖当零食吃,夏洛特算是明白他一只老虎,会长成这般模样了。
再看他的腿,宽松的黄袍被折起,单看像条小象腿,竟是有着许多腐烂的创口,小腿呈现黑灰色,看起来就像是中了毒一般。
“糖尿病?”夏洛特心里大概有了个数。
“怎么和医生说话呢。”
母老虎抬手就是一个大逼兜,打的那老虎兽人懵了一会,缩着脖子斜眼看了看他她,不敢怒也不敢言,弱弱道:“医生,我开玩笑呢。”
这一下,给夏洛特都给整不会了。
“医生,我是莫娜,这是我老公,你叫他胖虎就行。”母老虎冲着夏洛特咧嘴一笑,满嘴尖利又闪亮的牙口,实在没什么亲和力,“听说您的医术非常高明,他这腿我带他到处看了都没治好,包括卡尔瓦医师协会的二长老,都束手无策。要是您能把他给治好,钱不是问题。”
“哪有给人介绍小名的……”胖虎小声嘀咕。
莫娜目光一扫。
胖虎立马换上了笑容:“医生,您就叫我胖虎就行。”
家有悍妻,卑微到了极致。
胖虎本来是不想来的,连医师协会的二长老都对他的病束手无策,让他回家该吃吃,该喝喝,舒舒服服在家等死就行了。
但架不住夫人非得让他来这家新开的医馆瞧瞧,据说这个医生连魔法师都不是,也不会治疗术,难不成还能比七级治疗系魔法师卢锡安还厉害?
反正他是不信。
可不信归不信,夫人的话不能不听,所以一大清早就不情不愿的被揪着耳朵出门了,排队排了快一个小时,才得进门来。
夏洛特看着胖虎,开口问道:“你最近是不是吃得多、喝得多、尿的多,而且……体重还出现了下降?”
从空间戒指中拿出一大瓶糖水,正准备豪饮一番的胖虎一下子愣住,侧头看着夏洛特,瞪大了几分眼睛,惊道:“你怎么知道的?!”
“他……他真是这样的!”莫娜也是一脸震惊的表情,他们进门之后,可是啥都没说,而且这和胖虎的腿又有什么关系呢?
“现在基本可以确定,你得了糖尿病。”夏洛特叹了口气道。
一只得了糖尿病的老虎,这算什么世道啊?
“糖尿病?”胖虎和莫娜皆是一脸懵。
“这是什么病?和我的腿有关系吗?”胖虎不解的问道,态度倒是谦逊了不少,夏洛特开口这几句话,还是有些把他给唬住了。
“长期摄入高热量、高蛋白类的食物,平时又不运动,体内糖原不能够正常的代谢,就会导致血糖升高,进而演变成糖尿病。”夏洛特看着他手边的糖袋子,以及手里粘稠的糖水,“至于你的腿为什么会烂,就是你吃了太多糖了,导致血糖血糖过高,因而引起下肢血管的病变,导致下肢缺血,以及周围神经的病变引起感觉异常,同时合并感染导致的。”
胖虎听得一愣一愣的,过了一会才撇嘴道:“我不信,我从来没听说过,吃糖会把腿给吃烂掉,先烂掉的不应该是嘴巴吗?”
“我信。”莫娜顺手又给了他一个大逼兜,满脸期许的看着夏洛特:“医生,他这病还能治吗?”
夏洛特是第一个能针对胖虎的病情,说出一些东西的医生。
虽然听起来有些玄乎,比如什么高蛋白、糖原、血糖、神经病变……一堆奇怪的词,让人摸不着头脑,可正是这样,更让人觉得他专业。
而不是像其他医生那样,上来只会念治疗术咒语,见治疗术不奏效,立马就下论断,说胖虎是神弃之人,可以回家准备后事了。
她现在正是龙精虎猛的年纪,可不想早早就当了寡妇。
但凡有一线生机,她都绝不会放弃胖虎。
“是不是从你变得那么胖之后,伤口愈合开始变得越来越慢,这两年甚至出现小伤口久久不能愈合,变成备受折磨的腐烂创口?”夏洛特看着胖虎问道。
“这……”胖虎这下就不淡定了,因为夏洛特说的完全符合他的情况。
要知道当年他也是能进荒野按熊瞎子的猛虎,五级的实力不是靠吹嘘出来的。
这些年莫娜把佣兵团管理的井井有条,生活条件富裕起来了,他也没必要往荒野里跑了,这人一懈怠下来,又管不住嘴,体重就像是吹了气的气球,眼看着涨。
一开始还觉得没啥,打打杀杀奋斗了一辈子,是该享受享受了。
但没想到从前年开始,他就觉得腿脚变得不太灵活,而且恢复能力也是大降。
当年在荒野里要是受了轻伤,根本不用在乎,三两天自己就痊愈。
有一次,在荒野深处,胸前被发狂的魔兽撞断了十几根骨头,队里又没有治疗系魔法师,硬是撑了十天才回到深渊,伤都已经好了大半了。
就是这样的猛人,去年脚指头踢了一脚石头,碰了小口子,当时就流了一点血,结果一个月都没好,最后愣是烂掉了一个拇指。
从那以后,他出门都是坐轿子的,连马车都不敢坐,生怕不小心颠着碰着了,活的像个废物。
这病没法医,看了不少有名的医师,花了几百万铜币了,啥也没看出来。
看在钱的份上,还会给他老婆说几句宽慰的话,让他回家准备后事了。
但今天这个医师,好像真的有点东西。
他们夫妻俩啥症状都没说,他就把情况说的大差不差了。
倒真是把他给唬住了。
莫娜更是像抓住了救命稻草,满眼希冀的看着夏洛特。
“医生,你真能医我这病?”胖虎有些忐忑的问道。
“说实话,你这情况已经非常严重了,我也没有绝对的把握。”夏洛特微微摇头。
糖尿病是现代极其常见的富贵病,随着生活条件变好,高血糖、高血脂、高血压并称山高人群。
而宠物得糖尿病,也日渐变得没那么稀奇了,就连夏洛特都曾遇到过两例,所以对这方面的病情还是有些了解的。
“没有绝对把握,那就是能治喽!”莫娜眼睛一亮,一把抓住夏洛特的手,激动道:“医生,求你一定要救他,他正值壮年,不应该这么早死去啊。”
母老虎蒲扇般的大手这么一抓,恐怖的力道几乎要把夏洛特的小手给捏碎。
哪怕夏洛特现在已经是中级骑士,可在莫娜的面前,他还是感受到了自己的渺小。
这位强势的母老虎,实力至少在五级以上。
“你……你别把医生的手给弄断了。”胖虎见夏洛特表情痛苦,连忙提醒道。
莫娜闻言连忙松开手,看着夏洛特手臂上的几道红色爪印,一脸歉然道:“抱歉医生,我太激动了。”
“没……没关系。”夏洛特后退半步,搓了搓自己生疼的手。
他突然理解胖虎为何那么怂了,谁家里养了这么个母老虎,谁都得认怂啊。