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少夫人的声音不大，听不出什么怒气，旁的情绪也不见得有，偏偏就是这轻柔的嗓音，让下方的几位管事心口一跳，原本小觑的心思，不知不觉便消散大半。
林掌柜面上的表情变了变，经过几番挣扎衡量后，从怀里掏出一本深青色的账本，恭敬地递给屏风前的流春，“小人有带，请少夫人过目。”
见有人出头，剩下几人纷纷掏出账本交上去，一时间，陈管事的脸上青白交加。
这些人怎么回事，上次碰头的时候，不是说好不交的么，少夫人一个不经世事的小姑娘，在外面还不得靠他们，还敢拿他们如何不成？
“看来是只有陈管事忘了......”红绡轻嗤一声，这陈管事明显就不对劲，面上看似对她们姑娘恭恭敬敬，实则眼里全是轻视和不屑。
一介小小管事，也敢看不起主子，谁给他的胆子！
陈管事让这话堵得哼哼哧哧说不出话来，用力瞪了眼率先出声的林掌柜，两只略显浑浊的眼珠上，聚集着明显的不满。
江善将目光挪到陈管事身上，对身旁的红绡说：“既然陈管事贵人多忘事，你便辛苦一趟，亲自去绸缎铺将账本取了来。”
红绡郑重点头：“姑娘放心，奴婢这就去。”
陈管事面色微沉，忙阻拦道：“禀少夫人，那账本我仔细放着，旁人都不知道在哪里，今日实在是小人疏忽，不如就由小人亲自去将账本拿来？”
“不用，劳烦陈管事将放账本的位置，告诉红绡就是。”江善对红绡使了个眼色。
红绡来到陈管事跟前，笑眯眯却不容拒绝的问道，“陈管事，你那账本放在何处，还请仔细告诉我来。”
陈管事踌躇半刻，眼见躲不过去，低声将放置账本的位置说了出来。
红绡离开后，几位管事各自坐在位置上，江善则翻开账本，细细地一笔一笔看起来，越看眉心皱得越紧，除了那胭脂铺尚能保持盈利外，其余的田庄和酒楼，都是处在亏损的状态。
“林掌柜，我见咱们的酒楼，寻常很难有客人上门，这是怎么一回事？”江善抬起眼眸，开口朝外问道。
林掌柜从椅子上起身，拱手回道：“回禀少夫人，咱们酒楼在最初的时候，生意还算尚可，后面背靠着来往行商的集市，只是后面应官府要求，将集市迁往了城门边的位置，酒楼的生意就渐渐没落下来。”
这是不可抗拒的因素，江善点点头，指尖点在最近两月的入账上，“最近这两月呢，我见每日盈利都有明显的增加？”
林掌柜道：“最近有不少举人老爷来京，想是准备来年的会试，有些举人老爷手上略显拮据，便上门与小人商量，包下二楼的房间用作日常暂居，小人想着平日也没客人上门，便点头同意了。”
江善指尖有一下没一下点在账本上，慢慢道：“我记得酒楼是在长宁街靠后的位置，那边似乎多是百姓居住之地。”
“少夫人说得不错，酒楼周围多是些杂货铺面，来往行商已是难得一见。”林掌柜叹了口气。
“既然是这样......”她的柳眉轻轻蹙起，在心里思索片刻，开口道：“便将酒楼改成客栈吧。”
“这......”林掌柜面露犹豫。
江善道：“不是一般的客栈，只接待来往的学子，咱们酒楼周围环境安静，往前走几条街，不止有书铺，还有一座书院......”
看出林掌柜面上的迟疑，继续解释道：“你方才也说，有些学子手上不宽裕，相比起单独租院子，客栈的价格更为便宜一些，若是他们愿意长租，咱们还可以给些优惠，像是提供早膳或是浆洗衣裳......”
林掌柜听见这话，双眼微不可见地亮了一息，激动道：“小人明白少夫人的意思了，回去后便开始着手准备。”
说老实话，这酒楼现在差不多已经是名存实亡，若是再继续亏损下去，林掌柜都没脸再继续管着这间酒楼，只是他之前不是没向陈氏回禀过，不过陈氏手上不缺赚银子的铺面，根本没将这间小小的酒楼放在眼里。
如今少夫人准备变一变也好，如果最后还是收效甚微，便是将这处地界租出去，也好比继续往里面填银子来得强。
将酒楼的账本退回去，江善拿起两间田庄的账本，一边让两位管事上前介绍一下田庄里的具体情况。
这两处庄子在靠近石鼓山的位置，不过却是在石鼓山的对面，侯府当初置办这两处庄子，是为了栽种从西域得来的葡萄藤。
两处庄子里的土地，不是寻常的黑土地，而是细细的沙质，当初文阳侯府可是花了大笔银子，才抢下这两处田庄。
然而等到后面葡萄藤落地结果，却让侯府的人大失所望，因为结出来的葡萄，并不像西域那边的汁水饱满味道甘甜，也没有南边葡萄的酸甜可口，枣核大小的果子，又酸又涩，简直难以入口。
侯府看中西域葡萄在中原的利益空间，专门让人带回不少葡萄藤，两处庄子栽种得满满当当，等发现这些葡萄根本无法入口后，是再想后悔也晚了。
这两处庄子的土地，并不适合种其他的谷物，但若是将那些葡萄藤砍去，又总感觉不是滋味，简单来说，就是弃之可惜，食之无味。
听两位管事介绍完毕，流春没忍住问道：“之前京城传过一阵的葡萄酒，你们就没想法子试试，看能不能酿成葡萄酒？”
两位管事闻言，苦着一张满是皱纹的脸，恭敬回道：“我们不是没想过法子，只是不论是晒成干果，还是压成汁或者酿成果酒，都酸涩的无法入口。”
最后这些葡萄的下场，无外乎是落到地上，慢慢地化入泥土中。
江善关上账本，直接吩咐道：“将那些葡萄藤都砍了吧，去寻一寻外面有没有适合栽种的果树，再不行便撒上草籽，圈起来养些牲畜。”
两位管事连声应是，见少夫人没有其他吩咐，弓腰退到位置上坐下。