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口中讲着安宝儿自己魔改版的《阿里巴巴和四十大盗》,心里却不断合计着一会儿板栗饼的做法,这板栗饼做法可不少,以板栗为馅,外面包裹上油皮,或是饼干,甚至是薄饼都可以!
之后可以蒸,可以煎,也可以用油炸!以前安宝儿常做,对各种配料的比例到是熟悉,只是不知道现在家里都有什么能用的,面粉和油与上一世都不同,做出来的味道不知道会怎么样!
“四十个强盗都死了,二郎也给大郎报了仇!后来二郎把山中宝库的秘密告诉了他的儿子和孙子们,并教他们开关和进出山洞的方法,让他们代代相承,继续享受宝库中的无尽财富。就这样,二郎及其子孙后代一直过着极其富裕的生活,成为最富有的人家。”
随着安宝儿的故事讲完,一群小萝卜头脸上都露出了满足的笑容!
小五更是大叫出声:“芝麻开门!”
有人附和:“咱们去山上看看吧,万一还有强盗留下的宝藏呢?”
剩下的几个小萝卜头大叫着:芝麻开门,跑远了!安宝儿看到系统积分跳到39,脸上的笑容更加灿烂!
安宝儿看向李氏,发现她的板栗也扒好了,就走了过去,毕竟这板栗饼是她要吃的,也就她会做,要李氏做的话,可能也就用水煮下就行了,再不就是上锅去蒸!
现在也没别的事,她就跟着李氏进了厨房!看着李氏在板栗上切开口子,随后开始烧水!
安宝儿在厨房里四处打量,自家的厨房也不大,除了灶台外,一边还有个柜子和一些瓦罐、大小米缸,另一边还有些没烧完的柴火,总体来说收拾的到算干净,可毕竟是土坯房子,没有现代的瓷砖,没有各种不锈钢的用具,更没有吸油烟机,还得烧柴火,难免显得有些杂乱!
李氏还在处理板栗,边向锅里添水,边不时添些柴,很是忙碌,可安宝儿偏偏帮不上什么忙!
一直以来安宝儿都觉得前身在吃这一途上很厉害,也很全能,毕竟有谁是为了吃而学打猎,学做陷井,学烤肉,学制皮子的?、、、、、可偏偏前身就都学了!
但诡异的是前身会这么多东西,却偏偏不会烧火!毕竟野外没有灶台,而家里吃东西用不到前身动手!
别以为古代的土灶那么好糊弄!以为把柴火填进去就算完了?知道什么是添多了压灭了吗?知道什么是窝着火打枪吗?知道为什么弄得浓烟滚滚可偏偏锅里的水就不开吗?
呵呵!安宝儿前世就体验过,更别说这还是连引风机都没有的原始灶台了,所以她自己也有自知之明,知道自己玩不转这东西,干脆连看都不向土灶上看一眼!
眼睛四处观察了下,也没发现这一堆大盆小罐的都是装什么的,她干脆把整个厨房翻了个遍!其实不过是想找到面粉和油,先做个油皮,和面她还行!
找了一圈,安宝儿有些蒙,指着边上不多的几样东西道:“大嫂,咱们家就剩下这么点粮食了?”
这够几天吃的,还多数都是粗粮,加一起也不到十斤吧!能被称作白面的连二斤都不到,难怪除了穿过来时吃到几个馒头外,这些天都是杂面饼子呢!
照这么下去,用不上一个星期,别说白面了,怕是杂面饼子都要吃不上了,这过得是什么日子啊!
李氏却没有一点着急的样子,一脸温和的道:“咱们家没种地,所以就剩下这么点粮食了,本来昨天就应该到镇上去买粮,不过这两天事多,没来得急,你的病又好了,所以娘说再等两天!”
安宝儿点头,自己没那么能吃了,所以对粮食的需求也少了,不过这么点东西也太少了,就算家里没种地,可总得以备不时之需吧!万一有什么灾情呢?到时连卖粮食的地方都找不到,这一家还不得活活饿死!
“明天我去买粮食!到时多买点!”安宝儿小声道,心里却在打鼓,不知道家里有多少银子,就怕连银子也没有!
在古代可不比现代,粮价有中央调控,受灾时还有国家救济,这个时代的农民,每年粮食下来后除了交税之外,都会留下够一家全年吃的,剩下才会换成别的东西!
除非万不得已,否则谁家会把救命的粮食给拿出来?现在的粮食可是能当通用货币流通的东西!
李氏还是一脸笑容,“也行,最好把前几天拿回来那几张皮子也一起带去,能换不少银子呢!”
安宝儿也露出笑容,想到那几张皮子,不由再次想起那整座大山,又过了两天了,不知道以前那些陷井里是不是又有猎物,看来一会儿有时间还得去看看!
安宝儿心里打着主意,手上却没停,将剩下不多的面全拿了出来,又在一个罐子里倒了些油,开始和面做油皮!
李氏也将板栗放在锅里蒸,还不时看着安宝儿和面,家里的饭菜一直是她在做,和面也不是第一次,可像安宝儿这样用油和面,她还从来没见过,不由看得很是仔细!
安宝儿也没藏私,将做油皮的细节和注意事项都一一跟李氏说明白,这是她第一次在这里做板栗饼,可她没想过以后总是自己做,如果教会了李氏,那自己以后也轻松点,还能吃上好吃的!
两人一个教,一个学,气氛很是融洽,没多长时间就能闻到板栗的香味,让好几天没好好吃过东西的安宝儿馋虫都被引了出来!
李氏将其他的粮食都收了起来,看到见底的油,小声道:“这油皮就得用这种油做啊!油也没了,明天去镇上也得带些回来!”
安宝儿点头,她也没想到家里竟然会有植物油,闻者没有芝麻油香,到有些像菜籽油!
李氏道:“听说隔壁村弄了个榨油坊,坊主也不知道在哪弄到的榨油的东西,听说出油可多了,生意不是一般的好!只是村里人买的不多,都卖到镇上去了!”
看到李氏一脸的羡慕,安宝儿却是心思转动,古代的榨油机她也没见过,不过到是真想弄一个,她对炖菜实在没什么爱,如果油管够的话,谁不爱炒菜啊!