他好歹也是修士。
蒸馏提纯对他来说根本是小菜一碟!
用灵气辅佐,酿造的白酒相当不错。
酒水精纯,香气扑鼻。
在白稷看来,味道肯定比国外的伏特加啥的香。
至于度数的话,估摸着应该是有五十度左右。
不过,对白稷没用。
别拿辟谷不当修士!
再怎么说,他也是辟谷境。
酒精对他来说基本无效。
……
除了酒,还有醋。
俗话说的好,酒败成醋。
按照化学来解释,那就是C6H12O6→2CH3CH2OH+2CO2
CH3COOH就是醋。
传统方法也是把粮食经发酵转化为乙醇,然后在醋酸菌的作用下使醋酸发酵,将乙醇氧化生成醋酸。
所以如果酿造的酒不好,可以进一步做成醋。
白稷是直接用的大米酿成了米醋。
办法很简单,经蒸煮、糊化、液化及糖化发酵后就成了。
要不然这酸辣土豆丝哪里来的?
……
“二锅头?”
秦大大有些懵。
望着白稷,他心中也是无比惊奇。
白稷这些新鲜的名词,他听都没听说过。
不过越是如此,他就对白稷的身份越发确信。
是了!
没错!
这就是仙人!
货真价实的仙人!
若非仙人,怎会如此奇特?
“尝尝看。”
白稷对二锅头还是相当自信的。
口感和后世的差了些,但糊弄这几个没见识的凡人,肯定没啥问题。
秦大大端起竹筒。
白稷是以竹筒作为杯子。
方便实用又简单。
望着里面清澈的液体,就闻到股刺鼻的酒味。
很浓郁!
辛辣中带了点独特的浓香。
关于酒,最早可以追溯新石器时代。
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